Hur bakar man fryst vitlöksbröd på grill?

1. Förvärm och olja grillen:

- Förvärm din grill till medelhög värme (cirka 400°F/200°C).

- Pensla gallret lätt med olja för att förhindra att det fastnar.

2. Tina vitlöksbrödet:

- Ta ut det frysta vitlöksbrödet ur frysen och låt det tina några minuter i rumstemperatur.

3. Slå in i folie (valfritt):

– För en krispigare skorpa, slå in det tinade vitlöksbrödet löst i aluminiumfolie. Detta kommer att fånga upp ångan och hjälpa brödet att jäsa.

4. Placera på grillen:

- Lägg det tinade vitlöksbrödet, inlindat eller oinslaget, direkt på grillgallret.

5. Grilla brödet:

- Grilla vitlöksbrödet 3-4 minuter per sida, eller tills det är genomvärmt och har grillmärken.

6. Kontrollera den interna temperaturen:

- För att säkerställa att brödet är ordentligt uppvärmt, sätt in en kötttermometer i mitten av den tjockaste delen av brödet. Den ska nå en innertemperatur på cirka 74 °C.

7. Lägg till extra pålägg (valfritt):

- Vid det här laget kan du lägga till valfritt pålägg, som riven ost, extra vitlökssmör eller örter.

8. Grilla tills den smält:

- Grilla brödet i ytterligare en minut eller två, eller tills eventuella pålägg har smält och brödet är till önskad form.

9. Servera omedelbart:

- Ta bort vitlöksbrödet från grillen och låt det svalna några minuter innan servering.

Tips:

– För att förhindra blossar, håll ett öga på brödet och flytta det till en svalare del av grillen om det börjar brinna.

- Om du använder en gasolgrill, justera temperaturen för att säkerställa jämn grillning och förhindra att den brinner.

- Stäng grilllocket under tillagningen för att fördela värmen jämnt.