Corned nötkött och kål är en klassisk ihopkopplingen med salt kött komplemente anbudet, mild kål. Corned beef och kål kokas tillsammans i det här fallet, som producerar en enda pott fest som förtjänar en plats på bordet mer än en gång per år för att fira St Patricks Day.
Ham

Kål tar särskilt väl till rökta smaker samt till rika, fett kött. Prova kokt kål bredvid en skiva eller två av bakade skinka för en måltid som passar för många en vintrig natt - semestrar ingår. Rökt fläskkotletter är en lika givande ackompanjemang. Mashed, rostad eller kokt potatis gör ett utmärkt komplement till plattan
Turkiet

Turkiet har mer karaktär än sin mindre kusin kyckling. det är bara en aning mer gamey. Det gör den till den perfekta folie för mild och öm kokt kål, som också för övrigt par väl med fjädervilt och anka, alltför. En rökt kalkon ben i synnerhet gör för en stadig, uppfyller platta.
Korv

Kål par bra med ett brett utbud av korv, från bratwurst till mer exotiska alternativ såsom som chorizo, linguica och korvar tillverkade av anka och vildsvin. Men kanske korv som bäst kompletterar den subtila smaken av kokt kål är rökt korv, speciellt något kryddig kielbasa. Återigen kan kielbasa och kål även kokas i samma kärl för en en-maträtt måltid.