Vad är korvfodral?

Ett korvtarm (även kallat korvskinn eller korvrör) är ett tunt rör som omsluter en korv för att hålla ihop köttet eller fyllningen under tillagningen. Höljen är vanligtvis gjorda av ätbart animaliskt material, såsom tarmar av nötkött, fläsk eller lamm; vissa moderna höljen är dock cellulosa- eller syntetiska baserade.