Hur ser bacon ut?

Rå bacon är vanligtvis ljust rött eller rosa till färgen, med strimmor av vitt fett. Det kan säljas som en hel sida, en platta eller skäras i remsor. Rått bacon förpackas ofta med en härdningslösning, vilket hjälper till att bevara köttet och ge det en salt, rökig smak.

Kokt bacon:

Kokt bacon är vanligtvis en knaprig brun färg, med vissa områden mörkare brunt. Konsistensen är fast och lätt seg. Kokt bacon serveras ofta som tillbehör eller ingrediens i andra rätter, som smörgåsar, hamburgare och pizzor.

Här är några ytterligare detaljer om utseendet på bacon:

* Färgen på bacon kan variera beroende på härdningsprocessen. Vissa typer av bacon, som kanadensiskt bacon, är cured med ett lite annorlunda recept och har en mer rosa-röd färg.

* Tjockleken på bacon kan också variera. En del bacon skärs i tjocka skivor, medan andra skärs i tunnare skivor.

* Bacon kan även säljas rökt eller orökt. Rökt bacon har en något mörkare brun färg och en mer intensiv smak.