Vad är baconlardon?

Baconsäck: Strimlor av fläskkött som har botts och sedan rökts. De används i olika franska och italienska rätter, ofta tillsatta i grytor, soppor och såser för extra smak. Lardons kommer vanligtvis i små kuber eller remsor och kan stekas, rostas eller sauteras innan du använder dem i ett recept. De ger ett djup av smak på grund av sin rökighet och sälta. Bacon lardon ger en välsmakande touch till många kulinariska skapelser.