Hur Cook Butter Cream Pasta

Du behöver inte koka smörkräm pasta så mycket du bara kombinera de tre komponenterna och låta sina smaker och texturer smälter in i en raffinerad maträtt som visar lyxen av enkelhet. Din huvudsakliga oro är att välja rätt ingredienser: en tjock, tät nudel som kan stå upp till en gräddsås, såsom fettuccini eller tagliatelle, grädde och gård-färska, osaltat smör. Utöver grund trio av ingredienser, anser några droppar citronsaft att skära rikedom och en nypa färsk hackad persilja för misstanke om saker floridity. Omdömen Du behöver Omdömen grädde
Tjock pasta nudlar
osaltat smör
Instruktioner

1. Värme grädde i en tjockbottnad kastrull på svag värme tills den är varm. Skumma av de koagulerade mjölkfastämnen, eller & quot; hud, & quot; från ytan. Du behöver ca 1/2 kopp vispgrädde per 1/2 pund av pasta.
   

2. Ta en kastrull med rutinerade vatten till en rullande koka och lägg pastan. Rör pastan för de första 30 sekunderna sedan laga det till al dente, ca 7 eller 8 minuter under omrörning.
   

3. Skopa om en kopp pasta vatten från potten och reserv. Häll av pastan i ett durkslag och placera den i en stor skål.
   

4. Lägg nypor kallt, osaltat smör till pasta och rör om försiktigt för att smälta och kombinera. Du vill bara tillräckligt med smör för att belägga varje Nudel i en glittrande, gyllene glans utan dropp.
   

5. Krydda varma grädden smaka med havssalt och rör om att införliva. Lägg smörade pastaprodukter till den varma grädden och rör ner den i grädden försiktigt, beläggning varje nudel ordentligt.
   

6. Värm pastan i grädden i ca 1 minut eller så. Du kan tjäna smörkräm pasta som är, eller avsluta det med färsk hackad persilja och några droppar citronsaft.
   

7. Twirl pasta med en gaffel och bo den på en tallrik eller i en skål. Servera genast.