Vad är ett recept på pasta?

Ingredienser:

- 1 pund spagetti eller annan lång pasta

- 1 msk olivolja

- 2-3 vitlöksklyftor, hackade

- 1/2 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

- 1 (28-ounce) burk tärnade tomater

- 1/4 kopp hackad färsk basilika

- Salta och peppra efter smak

- Riven parmesanost, till servering

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen, tills den är al dente.

2. Medan pastan kokar, värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och röd paprikaflingor (om du använder dem) och koka i 1-2 minuter tills de doftar.

3. Tillsätt de tärnade tomaterna och låt sjuda upp. Koka i 10-15 minuter, tills såsen har tjocknat.

4. Tillsätt den kokta pastan i stekpannan och häll över såsen. Krydda med salt och peppar efter smak.

5. Rör ner den hackade basilikan.

6. Servera med riven parmesanost på toppen.