Hur länge kan en okokt fläskstek hålla sig i kylen?

Råa fläskstek kan förvaras säkert i kylen i upp till 5 dagar. Se till att hålla den tätt inslagen i plastfolie eller aluminiumfolie för att förhindra kontaminering från andra livsmedel. När du lagar mat, se till att innertemperaturen når 145ºF (63ºC) mätt med en kötttermometer. Koka ordentligt innan du äter.