Varför är fläsk bra för tonåringar?

Det finns ingen vetenskaplig konsensus om att fläsk är bra för tonåringar. Men fläsk kan vara ett hälsosamt val för tonåringar om det konsumeras med måtta och i kombination med andra hälsosamma livsmedel.

Fläsk är en bra proteinkälla, vilket är nödvändigt för tillväxt och utveckling. Det är också en bra källa till järn, zink och vitamin B12. Järn och zink är avgörande för tillväxt, utveckling och produktion av röda blodkroppar. Vitamin B12 är nödvändigt för nervfunktionen.

Det är dock viktigt att begränsa konsumtionen av bearbetade fläskprodukter, som bacon, korv och skinka, eftersom de kan innehålla mycket fett och kalorier. Konsumtion av dessa kan också associeras med en ökad risk för hjärtsjukdomar och tjocktarmscancer.

Fläskkarré och filé är magrare fläskbitar och passar tonåringar. Dessa innehåller 160 kalorier per 3 uns kokt kött. Dessa är hälsosammare val jämfört med vissa andra rött kött, som nötkött och lamm, som kan vara högre i mättat fett och kalorier.