Vad görs fläsk till?

* Bacon är botad och rökt fläskmage.

* Skinka är torkad och rökt fläsklägg eller skuldra.

* Korv är malet fläsk blandat med kryddor, örter och andra ingredienser och sedan stoppat i höljen.

* Pepperoni är en torr korv gjord av fläsk, nötkött eller en blandning av de två, och smaksatt med svartpeppar och andra kryddor.

* Prosciutto är en italiensk torrtorkad skinka som vanligtvis serveras tunt skivad.

* Salami är en torr korv gjord av fläsk, nötkött eller en blandning av de två, och smaksatt med vitlök, örter och kryddor.

* Pancetta är en italiensk torrtorkad fläskmage som vanligtvis används i matlagning, snarare än att ätas på egen hand.

* Guanciale är en italiensk torrtorkad fläskkött som används i många traditionella italienska rätter.

* Lardo är ett italienskt charkerat fläskfett som vanligtvis sprids på bröd eller används i matlagning.

* Rillettes är en fransk rätt gjord på långsamt tillagat fläsk som är strimlad och blandad med fett och örter.