Hur får jag en Turkiet Brown i en Roaster? (5 steg)

Om du definierar en roaster som en speciell typ av kastrull du använder i din ugn eller en bänkskiva apparat, båda innebär samma process för att få en kalkon brun. Antingen kommer grilla kalkonen tills gjort utan någon hjälp från kocken, men att uppnå den perfekta brun, tar krispiga huden lite saker ingripande. Omdömen Du behöver Omdömen Roaster panna eller roaster ugn Omdömen Matlagning rack

Aluminiumfolie Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Värm ugnen eller rost ugnen till 325 grader Fahrenheit.
   

2. Placera en bakning eller matlagning rack i botten av rostaren panna eller roaster ugn. Många pannor och ugnar inkluderar en bakning rack med köpet.
   

3. Tält Turkiet med ett stort ark av aluminiumfolie. Sätt en ugn säker köttermometer genom folien, i den tjockaste delen av kalkonbröst.
   

4. Roast kalkonen i ugnen eller rost tills termometern registren 175 grader Fahrenheit. Detta kommer att ta mellan 20 och 25 minuter per pund av Turkiet.
   

5. Ta bort folien från Turkiet och låta Turkiet till brunt tills termometern lyder 185 grader Fahrenheit. Detta kan ta från 30 minuter till en timme.