Hur Koka Jumbo räkor (5 steg)

Räkor definieras av mängden räkor räknas i en vikt på £ 1. För att klassificeras som jumbo räkor, behövde mängden räkor att göra en pundet är 11 och 15 individuella räkor. Jumbo räkor kan tillagas av en mängd olika metoder, med kokande vara en av de mer populära och snabbaste sätten. Jumbo räkor kan köpas hela, huvudlös och deveined eller skalade och kan vara färsk eller fryst. Omdömen vad du behöver Omdömen 8 liter stockpot
Vatten
Kryddor (tillval)
Stor durkslag
Instruktioner

1. Fyll en 8 liter eller större stockpot halvfull med vatten. Lägg kryddor om så önskas. Några möjliga kryddor inkluderar vitlök och lök, beredda räkor koka kryddor, och 1 kopp öl eller vin.
   

2. Ta med vatten till en rullande koka på medelhög värme.
   

3. Placera beredda räkor i det kokande vattnet. Vattnet kommer att sluta koka på denna punkt, men kommer snabbt återgå till en rullande koka.
   

4. Koka tills utsidan av räkor blir rosa och centrum av den jumbo räkor är mjölkvit färg . Detta bör ta mellan tre och fem minuter.
   

5. Töm räkor genom att hälla räkor och vatten genom ett stort durkslag. Kokt jumbo räkor är nu redo att tjäna eller kylas för senare.