Ett "Fiskarens Pie" kan innehålla vad som helst fisk och skaldjur du vill använda. Det är i grunden en bas av b & # xE9; Chamel sås med bitar av fisk och skaldjur hela toppad med ett lager av potatismos och ost som sedan bakas i ugnen. Koka fisken genom tjuvjakt det i mjölk med några punkter i smör. När du tar bort fisken, spara mjölken ska användas som sås. Lägg fisken, några inkvarterade hårdkokta ägg, en skvätt citronsaft och lite persilja till såsen tillsammans med vad andra skaldjur du vill. Grädda i ugnen med en toppning av potatismos och vissa riven ost tills såsen bubblar och toppen är gyllenbrun.
Stekt bläckfisk Omdömen

Hemlagad bläckfisk är alltid populär och går snabbt och lätt att göra. Du kan använda färsk bläckfisk skuren i ringar eller tina frusna bläckfiskringar. Du kan antingen göra en enkel smet från majsstärkelse och vatten, använd en färdigköpta tempura Smet blandning, eller bara damma av bläckfisk ringar i en torr blandning av majsstärkelse och gryn. Fritera bläckfisk ringar i små partier. Låt dig inte frestas att laga dem för längre än ett par minuter eller de kommer att bli mycket tufft. Med doppa såser och en sida av pommes frites eller sallad, kan stekt bläckfisk blivit en hel måltid.
Seafood Paella Omdömen

Traditionella spanska Paella innehåller vanligtvis kött, men är fortfarande läckra med bara skaldjur. En fisk och skaldjur paella kan använda någon typ av fisk och skaldjur. Du behöver en stor, tjockbottnad stekpanna och aborio ris. Börja med att försiktigt steka lite hackad lök och vitlök, tillsätt paprika, skivad paprika, och en burk tärnade tomater, och ta med till en mild sjuda under omrörning. Tillsätt riset och laga det genom att lägga fiskbuljong en kopp i taget, så att alla buljong att absorberas innan du lägger mer. När riset är nästan klar, ordna bitar av fisk och skaldjur, räkor, musslor, bläckfisk, etc., över ytan av riset, tillsätt lite mer buljong och låt sjuda tills alla skaldjur tillagas. Räkor ska bli rosa och musselskal bör vara öppen (kassera några musslor som förblir stängda).