Har du Jill St John Shrimp Recept?

Ingredienser:

För räkor:

- 1 pund räkor, skalade och deveirade

- 1/2 kopp olivolja

- 1/4 kopp vitt vin

- 1/4 kopp hackad färsk persilja

- 1/4 kopp hackad färsk basilika

- 2 vitlöksklyftor, hackade

- 1 citron, skalad och saftad

- Salta och peppra efter smak

Till såsen:

- 1/4 kopp majonnäs

- 1/4 kopp ketchup

- 1 msk dijonsenap

- 1 msk honung

- 1 tsk rökt paprika

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera räkor, olivolja, vitt vin, persilja, basilika, vitlök, citronskal, citronsaft, salt och peppar. Kasta till beläggning.

2. Värm en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt räkorna och koka tills de är rosa och ogenomskinliga, cirka 2-3 minuter per sida.

3. Medan räkorna kokar gör du såsen. I en medelstor skål, vispa ihop majonnäs, ketchup, dijonsenap, honung, rökt paprika, salt och peppar.

4. När räkorna är kokta, tillsätt såsen i stekpannan och koka tills de är genomvärmda, cirka 1-2 minuter.

5. Servera genast med valfri sida.

Njuta!