Hur länge lagar du en 18lb kalkon?

Tillagningstiderna varierar och beror på typen av ugn, kalkonens storlek och form och om kalkonen är fylld.

För en ofullad kalkon på 18 pund kan du förvänta dig följande ungefärliga tillagningstider:

- I en vanlig ugn:3 1/2 - 4 1/4 timmar vid 325 grader Fahrenheit (165 grader Celsius).

- I varmluftsugn:2 3/4 - 3 1/2 timmar vid 325 grader Fahrenheit (165 grader Celsius).

Använd alltid en kötttermometer för att kontrollera kalkonens innertemperatur för att säkerställa att den tillagas ordentligt. Kalkonen anses färdig när den inre temperaturen når 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) i den tjockaste delen av bröstet och 175 grader Fahrenheit (80 grader Celsius) i lår- och vingleden.