- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Mat och vinparning
Vin parkoppling för Hamburgare
All-American hamburgare är den ultimata komforten mat och en trogen kompis kalla brygger och kolsyrade sodavatten, men som kockar börja skapa mer culinarily komplexa hamburgare, vin ligaspel kommer in för att spela. Vin fungerar förvånansvärt bra med en kombination av aromatiska rött kött, mellow bullar och syrliga grönsaker som erbjuds av många hamburgare. Du är verkligen inte brist på alternativ, men vissa vinos par särskilt väl med vissa typer av hamburgare. Omdömen nå för en röd Omdömen
I allmänhet, reds är den säkraste insats för burger parning. Om du dela upp en sällsynt burger, servera den med en California Red Zinfandel - den pepprig kanten av detta vin accenter rött kött och stekt lök. Italienska Nero d'Avola, gjord med speciellt mörka röda druvor, ger sina fruktiga höga toner och röksmak hamburgare, särskilt de med buffalo sås eller tjockt skurna tomater. För ett allrengöringsmedel burgare vänliga rött, gå med en fransk Beaujolais eller Merlot, som båda balans fruktig och jordnära smaker med måttligt kryddig toner.
Besegra det med vit Omdömen
Prova ett glas vitt Kalifornien Chardonnay med din hamburgare, speciellt om det är toppad med massor av skarpa, spänstiga planteras. Om din Burger sport rikliga ost eller svamp pålägg, accent det med en ljus, uppfriskande Sauvignon Blanc från Frankrike. För en sommar picknick, par rika kolgrillade hamburgare med en mjuk, smidig Garnacha Blanc från Spanien.
Servera med Sparkles Omdömen
Tung, rika hamburgare med tjocka biffar eller massor av toppings efterlyser en vin ihopparning att lätta upp tillfälle. I det här fallet, gå med ett glas champagne. För särskilt välsmakande hamburgare, ökade Champagne ger en söt komplement. På samma sätt går en gnistrande Pinot Noir väl med rökt bacon, karamelliserad lök och avokado på en burgare. Liksom kolsyrat öl, bubbliga konsistens av mousserande vin bidrar till att rena paletten och skölja ner smörgås.
Drick utanför boxen Omdömen
Även om det är oortodoxt, en lätt men väl -structured franska Rose vin gör för en fyllig parning med mest grundläggande hamburgare, komplettera tanginess klassiska pålägg som tomat, senap och pickles. Det fungerar också bra med svamp tunga hamburgare. Sake, japanska risvin, har en stark, pigg smak som vänder sig till rött kött - prova ett glas med din nästa burgare för en oväntat vänliga parning
.
Mat och vinparning
- De bästa vin ligaspel för Rack av lamm med mynta
- Vilka Vin Gå med lamm kött
- Vad vin att dricka med hummer Ravioli
- Hur att matcha vin med en grilla griskött (5 steg)
- Beskriv hur måltidsmiljöer och matpresentation kan utformas för att hjälpa en individ att äta dryck?
- Hur man väljer vin för kyckling Parmesan
- Vad Vin par med Strawberry Cheesecake
- Hur du kopplar vin med grillat nötkött Tenderloin
- Bra vin val för Paket
- Ska man dricka konjak efter middagen eller under middagen?
Mat och vinparning
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


