- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Göra vin
Hemlagad Grape Press
Du kan göra vin, druvsaft, sylt, gelé eller konserver genom att pressa dina egna druvor i en hemmagjord druva press. Dessa är lätta att göra, enligt Sue Gates, som har en vingård nära Madison, Wisconsin. Hon gjorde små druvpressar för många år, innan det blir en dyr druva press.
Crank Press Omdömen
Bygg en vev press för dina druvor. Du behöver en vev manövrerade vice att göra denna typ av hemlagad press. Mät plana delar av din last, de som används för att klämma på saker. Skär två block av trä som har samma storlek som de plana bitar av din last. Använd skruvar eller trä lim för att fästa dessa bitar till last, och sedan ställa upp på sidan av en stor samling fat. Du kan veva nävar druvor i detta vice press. Placera helt enkelt dem mellan trä, veven dem stänga och låta bitarna att falla in i pipan.
Stor Press
Gör en stor press om du planerar att trycka massor av druvor för att göra vin eller juice. Få en stor, platt fat att sätta dina druvor. Gör en press genom att skära en bit plywood i en 4 x 4-fot torget. Ta en kvast handtag, en fem-fots längd av 2 x 4 eller annan lång pinne, och skruva fast den till mitten av plywood. Du kan använda denna genom att stå över tunnan och sänka plywoodskiva i pipan. Tryck ner på din klubba för att trycka på druvorna.
Fötter
Den överlägset bästa typen av druvpress är något som du inte ens behöver göra. I århundraden människor stampade druvor med fötterna för att frigöra juice. Placera dina druvor i en stor tunna som har en mask botten, och placera en samling fat under. Sedan, tvätta och sterilisera dina fötter, och få stampa. Detta skapar den bästa saft och massor av winery ägare, bland annat Gates, hävdar att detta är det bästa sättet att pressa dina druvor.
Previous:Hur man mäter alkoholhalten vin
Next: Hur Söta torrt vin
Mat och Dryck
- Hur man rengör vinflaskor för återanvändning
- Hur man gör Scuppernong Wine (12 steg)
- Hur många gånger måste holly fylla sin 1-kopps mätbägare för att göra ett recept som kräver 2 liter vatten?
- Varför visade sig vin vara en mer användbar dryck, särskilt förindustriell kultur än druvjuicen som det tillverkades av?
Göra vin
- Använder du ett frö eller en planta för att odla vindruvor?
- Vem uppfann snapsglaset?
- Har Jäst Vrid Juice till alkohol
- Finns det en romersk vingudinna?
- Hur man gör starkvin
- Varför är det viktigt att hålla en stabil temperatur när man gör vin?
- Hur man gör Raisin Wine (8 steg)
- Hur man gör Muscadine Wine
- Hur man gör Zinfandel vin
- Hur man gör hemmagjord vin smakar bättre (8 steg)
Göra vin
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


