Hur man mäter alkoholhalten vin

jäsningen är över och du är redo att buteljera vinet som du har noga vårda. Smaken är rätt, men du kan inte tala om alkoholinnehållet från smak. För att du behöver en enhet som kallas en vinometer, ett billigt verktyg finns på brygg butiker eller online. Omdömen vad du behöver Omdömen Vinometer
Instruktioner

1. Dra ett litet prov från fermentorn. För att få en korrekt behandling, särskilt med söta viner, blanda 1 tesked av vin du testar med 1 tesked vatten i en ren behållare och rör blandningen väl. Fyll behållaren i vinometer med det preparerade provet. Fortsätt att fylla behållaren tills vissa vin utträder från den andra änden av anordningen. Se till att det inte finns några luftbubblor i röret. Om de verkar knacka lätt med fingret tills bubblorna skingra.
   

2. Håll vinometer upprätt, vrid den 180 grader och den försiktigt på en plan platta. Se när blandningen avlopp och sedan spela in avläsningen när provet stabiliseras i kapillärröret.
   

3. Multiplicera det nummer du har spelat in med 2 för att ge innehållet i ditt vin alkohol. Till exempel, om vinometer visar 4 procent sedan ditt vin har en alkoholhalt på 8 procent alkohol.
   

4. Upprepa processen tre gånger, noggrant rengöra all testutrustning mellan varje provtagning. Lägg resultaten och dividera med 3 för att nå den slutliga alkoholhalt siffra. Du bör kontrollera innehållet i ditt vin alkohol ända fram till den slutliga buteljering.
   

5. Ett annat sätt att testa alkoholhalten är en vinmakare s hydrometer. Det krävs en större prov av det vin som skall dras. Eftersom alkoholhalt måste kontrolleras regelbundet, kanske en hyrdrometer inte vara lämplig för den lilla parti hemma vinmakare.