Anvisningar om hur man lagar sobanudlar (4 steg)

Soba nudlar är en traditionell japansk Nudel beredd med en blandning av bovete och regelbundna mjöl och vatten. Ju högre mängd bovetemjöl regelbundet mjöl desto bättre kvalitet på Nudel. Du kan hitta nudlarna torka i de flesta livsmedelsbutiker, men är också populära nyligen gjort. Servera nudlarna varm eller kall. Omdömen Du behöver Omdömen stor kastrull
Vatten
1 msk. salt per liter vatten
Varmt eller kallt sobanudlar Omdömen

1. Fyll i resten av skålen innan laga nudlar.
   

2. Ta med en stor kastrull med vatten till en koka. Säsong vattnet med en msk. salt per gallon. Störta nudlarna i vattnet och rör om för att hindra dem från att klibba fast i varandra eller i botten av krukan. Koka färsk sobanudlar i 1 till 2 minuter och torkade sobanudlar 5 till 6 minuter.
   

3. Sila nudlar och lägga till dem direkt till varma rätter som en soppa,
   

4. Servera nudlar kallt anstränga dem ur det kokande vattnet och placera i ett durkslag i diskhon. Kör kallt vatten över nudlarna tills vattnet är klart. Servera nudlar med färska krispigt grönsaker och doppa sås.