Hur man säljer Morel svamp

Morel svamp är en uppskattad del av det franska köket. De kan odlas i en trädgård eller, oftare, som samlats in från det vilda i skogsområden i Nordamerika och Europa. Många människor jagar murklor för kommersiell försäljning; de kan säljas färska eller torkade, och grönsaksmarknader, restauranger eller enskilda köpare. Här är några tips för att börja sälja murklor du samlar eller växa. Omdömen Du behöver Omdömen Morel svamp
Praktiska kunskaper om svamp identifiering
Förbereda Sälj Morels Omdömen

1. Hitta köpare. Olika källor finns för att hitta köpare till din svamp. Webbplatser som forfarmers.com erbjuder inlägg för både köpare och säljare. Om du planerar att sälja färska murklor, kan det vara klokt att lägga blivande tillgänglighet i förväg; med torkade murklor, kan du ha mer flexibilitet (eftersom du inte kommer att vara lika ont om tid att flytta produkten) och noggrannhet (du vet ungefär hur många svampar du har att erbjuda till salu). Omdömen

   Vissa jordbrukare marknader och livsmedelsaffär erbjuder köpa stationer för murklor och andra svampar. Vissa områden kan ha specialitet svamp detaljister som rutinmässigt köper murklor. Kontrollera lokal tillgänglighet till riktlinjer och ytterligare information. Omdömen

   Ett annat alternativ är att sälja direkt till en restaurang eller kock eller annan privat köpare. För att göra detta, söka på nätet för företag eller privatpersoner som vill köpa murklor, eller göra reklam för din egen försörjning till salu.
   

2. Sälj färska murklor. För att säkerställa högsta kvalitet, säljer färska murklor så snart som möjligt efter att de har plockat. Om du inte kan sälja svamparna på samma dag de är plockade, kyla dem; inte tvätta dem efter att de har plockat. Håll svamparna i direkt solljus och inte förvara dem i plastpåsar; murklor har mycket aktiva enzymer som kommer att generera värme. Istället, samla ihop dem i papperspåsar eller kartonger Omdömen

   Morels samlats på blåsiga dagar kan ha sand blåses in dem och kan inte säljas. vara uppmärksam på väderförhållandena på att plocka dag.
   

3. Sälj torkade murklor. Torkade murklor, som kan tillagas och ombildade senare, är särskilt populär när färska champinjoner är under lågsäsong. Morels kan torkas i en dehydrator på sin lägsta inställning. Att sälja torkade murklor är mycket samma process som säljer färska champinjoner, bara brådskan att få dem att marknaden är mycket minskat. Torkade murklor kan pågå i månader (om inte år) med rätt förvaring; försäljning sker genom samma försäljningsställen som för färska murklor.