Vad används för att diagnostisera matförgiftning med salmonella?

Diagnos av *Salmonella*-orsakad matförgiftning baseras i första hand på att identifiera förekomsten av *Salmonella*-bakterier eller dess specifika antigener hos den drabbade individen. Här är de vanligaste metoderna för att diagnostisera *Salmonella* matförgiftning:

1. Pallkultur:**

- Ett avföringsprov tas från den smittade individen.

- Provet odlas i laboratoriemiljö på selektiva medier som uppmuntrar tillväxten av *Salmonella*-bakterier.

- Om *Salmonella* finns i avföringen kommer kolonier av bakterierna att växa och kan identifieras ytterligare genom specifika biokemiska tester.

2. Blodkultur:**

- I svåra fall, där blodomloppet är infekterat med *Salmonella*, kan blododlingar utföras.

- Blodprover tas och inkuberas för att möjliggöra tillväxt av bakterier.

- Identifikationstester görs för att bekräfta förekomsten av *Salmonella*.

3. Rektal pinnodling:**

- I vissa fall tas ett ändtarmsprov i stället för ett avföringsprov.

– Den här metoden används särskilt vid provtagning från spädbarn och småbarn.

4. Antigendetektionstester:**

- Snabba diagnostiska tester, såsom enzymimmunoanalyser (EIA) eller immunokromatografiska analyser, kan detektera *Salmonella*-specifika antigener i avförings- eller rektala pinnprover.

– Dessa tester ger snabba resultat och används ofta inom sjukvården.

5. Polymeraskedjereaktion (PCR):**

- PCR-baserade tekniker kan amplifiera och detektera specifika DNA-sekvenser av *Salmonella* i avföring eller andra kliniska prover.

- PCR ökar känsligheten och specificiteten för diagnosen, vilket möjliggör snabb identifiering av *Salmonella*.

6. Serologi:**

- Serologiska tester analyserar immunsvaret mot *Salmonella*-infektion genom att detektera förekomsten av antikroppar mot *Salmonella*-antigener i personens blod.

- Den här metoden används inte ofta för akuta infektioner men kan vara användbar för att upptäcka tidigare exponering eller ihållande infektioner.

7. Pulsfältsgelelektrofores (PFGE):**

- PFGE är en molekylär typningsteknik som används för att skilja mellan olika stammar av *Salmonella*.

- Det hjälper till att spåra källan till ett utbrott eller identifiera den specifika stam som är ansvarig för en infektion.

En kombination av dessa diagnostiska metoder, tillsammans med epidemiologiska undersökningar, används ofta för att korrekt diagnostisera *Salmonella* matförgiftning och implementera lämpliga behandlings- och kontrollåtgärder.