Taquitos bifoga en fyllning av kryddat nötkött , kyckling, bönor eller ost i en majstortilla. Samma fyllning skulle kunna användas i ett rullat taco. Eftersom den rullade taco är större, det finns utrymme för ytterligare ingredienser såsom ris, hackad kokt lök och jalapenos. Rullade tacos kan göras från antingen mjöl eller majs tortillas.
Det är i form Omdömen

Traditionella tacos är cirkulära tortillas viks på mitten och fyllda med kött och ost. Strimlad sallad, hackade tomater eller pico de gallo - en blandning av hackad färsk koriander, jalapenos, tomater och lök - skiktas ovanpå köttet och ostblandningen. Valsade tacos och taquitos emellertid inte är öppna så att de inte kan vara fyllda med ytterligare garnering. För båda dessa rätter, garnering som pico de gallo, är salsa, gräddfil och guacamole serveras på sidan.
Tillagningsmetoder

Taquitos är nästan alltid stekt, antingen i en fritös eller i ett grunt skikt av olja i en stekpanna. Rullade tacos kan vara stekt eller bakad. Den bakplåt sprutas med matolja och tacos bakas tills de är gyllenbruna. Bakad rullade tacos är mindre krispigt än stekt rullade tacos. Stekning i olja kockar maten snabbare än att baka så fukten inuti livsmedlet inte har en chans att fly medan fukten i det yttre lagret av maten nästan omedelbart avdunstar -. Blir skarpa

flautas, enchilada, Burritos och Chimichangas Omdömen

Om du förvirrad av de subtila skillnaderna mellan en taquito och rullade taco, kan förvirringen ökar när man betänker flautas, enchiladas, burritos och chimichangas. Flautas rullas tacos görs med corn tortillas och friterad. Enchiladas görs med antingen mjöl eller corn tortillas rullade runt en fyllning och sedan bakade enligt en sås. Eftersom det finns ingen oroa sig för fyllningen rinner ut i en fritös, det finns oftast mer fyllning i en Enchiladas än en rullad taco eller taquito. Burritos är flour tortillas lindade runt en varm fyllning. När burrito är friterad det kallas en chimichanga. Skillnaden mellan en chimichanga och ett rullat taco eller taquito är att båda ändar av en chimichanga är vikta över och stängs, vilket gör en prydlig förpackning, medan den rullade taco och taquito är öppen vid varje ände.