De flesta taco kryddblandningar innehåller ca 1 uns av kryddor och kryddor, tillräckligt för att smaksätta 1 pund av köttfärs . Tillverkarens anvisningar anger oftast att laga köttfärs, dränera bort fettet sedan lägga hela paketet med kryddblandning, tillsammans med lite vatten. Låt blandningen koka upp, minska värmen och låt det sjuda i några minuter före servering.

Du kan lägga till kryddblandning till rått kött och laga mat utan att lägga till ytterligare vatten men kryddor rinna av med fettet och den resulterande köttet är torrare och har en mer mild smak.

DIY Taco Mix Omdömen

Om du vill hoppa kassan montern, gör ditt eget taco kryddblandning hemma. Den viktigaste ingrediensen, chilipulver, ger krydda dess karakteristiska rödbrun färg. Andra ingredienser i traditionell taco smaksättning inkluderar malen spiskummin, vitlök, lök, röd paprika, paprika, oregano och salt. För varmare smak, använda mer chilipulver; för mildare smak, välja mer spiskummin och vitlök. Förvara blandningen i en lufttät burk. Till säsong 1 pund av kött, börja med 2 matskedar smaksättning blandningen och 1/2 kopp vatten och justera smakintensitet genom att lägga mer krydda eller mer vatten.
Mångsidighet på hyllan Omdömen

Taco krydda kan också användas i andra mexikanska maträtter, såsom enchilada och fajitas. För enchilada, använd kryddblandningen i köttet i samma förhållande som för tacos. Om du inte har någon Enchiladas sås, tillsätt ett paket av taco mix eller 2 matskedar hemlagad mix till en 15-uns burk tomatsås. För nötkött eller kyckling fajitas, tillsätt kryddblandning till kokt kött, tillsammans med 1/2 kopp vatten och 1 msk limejuice och låt sjuda.
Det är vad som finns där Omdömen

Tillsammans med kryddor och kryddor, kan premade mixar inkluderar kemikalier som bidrar till att bevara och ibland färg ingredienser. Premade taco kryddningen kan innehålla fett, klumpmedel, konserveringsmedel och kan innehålla konstgjorda färgämnen eller smakämnen. De innehåller ofta en hel del salt, alltför. Kontrollera ingredienserna innan du väljer märke som passar dina önskemål.