Typiska spanska rätter inkluderar mandel, skinka och bönor. De använder också ost från getter och får i stället mjölkkor. Atlanten och Medelhavet ger ett urval av fisk och skaldjur. Från den nya världen, spanska kockar lagt tomater, potatis och choklad. De förlitar sig också starkt beroende av oliver.
Spanska kockar använder getost i sina förberedelser.
Oliver Omdömen

Oliver spelar en viktig roll i spansk mat. Spanjorerna äter dem botas och inkludera oliver i deras förrätter. De laga nästan uteslutande med olivolja. Oliver ingår som en tapas val.
Oliver och olivolja spelar en viktig roll i spansk mat.
Tapas

Tapas är den spanska traditionen av små portioner mat som konsumeras före en måltid för att väcka smaklökar. Tapas inkluderar plattor av Serranoskinka och ost eller grönsaker och skålar av mandel eller oliver. Diners beställa flera val och dela bland vänner.
Tapas är för att dela bland vänner som ett mellanmål eller en måltid.
Paella

Paella är en klassisk spansk entree från Valencia, gjord av ris och fisk och skaldjur eller kött. Denna rätt är långsam kokta. De kryddor och smaker ingjuta med varandra. I en restaurang, vara beredd att vänta 40 minuter till en timme.
Paella är en smakrik, långsam kokta maträtt.