Ham istiridye (8 Adımlar) nasıl hazırlanır

istiridye zevk, yerel bakkal veya piyasadan taze onları satın deneyin. Onları shuck Öğrenme nasıl beceri, zaman ve sabır gerektirir, ama deniz taze tat ile ödüllendirilir olacağım. Kraker, limon dilimleri ve sıcak sos genellikle genellikle yarım kabuk istiridye gibi restoran menülerinde listelenen çiğ istiridye, eşlik ediyor. Bir incelik olmasının yanı sıra, istiridye gibi, güçlü bir bağışıklık sistemi korumak için yardımcı sinir sistemi düzenleyen beyin tirozin sağlanması ve vizyonunu iyileştirilmesi gibi birçok sağlık yararları sağlarlar.
Sen İstiridyeler

ihtiyacınız olacak şeyler Kumaş
Bowl
Talimatları

Düz bıçak bıçak Mutfak fırça

1. mutfak fırça ile istiridye kabukları temizleyin. Ham istiridye ile temas edebilecek herhangi bir kir veya enkaz kaldırmak. Kabuk üzerinde herhangi bir sabit kabuklaşmaya veya mevduat kaldırmak için bir mutfak bıçağı kullanın. Eğer istiridye hizmet zaman kabuklaşmaya Çıkarma istiridye kabuğunun genel görünümünü daha çekici hale getirir.
   

2. bir saat dondurucuda istiridye yerleştirin. Bu daha kolay açmak için yapacaktır.
   

3. dondurucu istiridye çıkarın. . Onlara oda sıcaklığında 5 dakika dinlenmek için izin verin
   

4. istiridyenin kabuğunun alt ve üst arasındaki düz bıçak .Baðlantý bir kase elinizde sıkıca bir istiridye tutun. Istiridye açarken elinizi korumak için bir havlu kullanın.
   

5. istiridye yarısını açık meraklı başlamak için bıçağı çevirin. Dikkatle menteşe kas etrafında bıçak çalışır. Bıçakla Bu kas sayesinde kesin. Kase istiridye gelen herhangi bir aşırı sıvı yakalamak için izin verin.
   

6. aşağı kabuğun alt kısmını tutun. . Istiridye ve üst kabuk arasındaki bıçak kaydırın
   

7. istiridye üst kabuk çıkarın. Istiridye altında bıçak taşımak ve onun alt kabuğundan gevşetin. Hizmet için alt kabuk üzerinde istiridye bırakın.
   

8. Hemen taze istiridye hizmet vermektedir. Tabasco sosu, kraker ve limon dilimleri ile istiridye hizmet deneyin.