Şekerleme Popcorn (8 Adımlar) Make Nasıl

deposundan ağır işlenmiş toffee patlamış mısır satın almak zorunda değilsiniz - hatta telaffuz edemez maddeler dolu biri. Büyük olasılıkla zaten evde var sadece birkaç maddeler ile, garantili kalabalık zevktir var toffee patlamış mısır taze toplu yapabilirsiniz. Evde kendi tatlı atıştırmalık yaparak, o crunchier tatlı ya da sağlıklı hale getirmek için tarifi biraz değiştirebilir.
Candy termometre
bir dar kapaklı Pot
ihtiyacınız olacak şeyler
(opsiyonel) Mini çikolata morsels tost hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Pişirme yağın
Popcorn çekirdekleri
Butter
Esmer şeker

Salt
Mısır şurubu
Kızarmış fındık (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. petrol küçük bir miktar ısıtın - ince sebze veya kanola yağı çalışmaları - sizin ocakta bir tencereye. Orta ayarda brülör bırakın.
   

2. sıcak yağın içine patlamış mısır çekirdekleri serpin. Yağ size sıçrama yok çok yavaş çalışır.
   

3. hafifçe çekirdekleri karıştırın. Hepsi yağ ile kaplanmış emin olun. Tencerenin kapağını yerleştirin ve düşük ısı brülör kısın. Haşhaş yavaşlatır kadar sıcak gözün üzerine pot sallayarak, patlamış mısır pop izin verin. Ateşten alın.
   

4. ayrı bir küçük sos tencerede tereyağı yerleştirin, kahverengi şeker, tuz ve mısır şurubu. Orta ayara ateşte çevirin. Şeker tamamen eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın malzemeleri. Şeker eriyene kez. Bazen karışımı karıştırın
   

5. şeker termometre ile düzenli olarak toffee karışımını kontrol edin. Eğer toffee yumuşak kalmasını istiyorsanız, 280 derece Fahrenheit bir sıcaklığa ulaşması gerekir. Bu noktaya ulaşmak için yaklaşık 20 dakika sürer. Eğer gevrek olmasını istiyorsanız, 300-310 dereceye F. ısınmasına
   

6. Satır yağlı kağıt ile bir fırın tepsisine şekerleme ısınırken. Yapışmaz sprey ile geniş bir karıştırma kabı püskürtün. Patlamış mısır attı sonra, kaseye dökün.
   

7. patlamış mısır üzerinde pişmiş toffee gezdirilir. Tahta bir kaşıkla hızla karıştırın. Eğer kase için bir kapak varsa kapağın üzerine oturtun ve tüm haznesini doyurucu sallamak ver. Fırın tepsisine tüm toplu yayıldı.
   

8. toffee patlamış mısır, oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin hizmet öncesi.