Fried Bodi Cook Nasıl

çabuk ve toothsome Firma, doku setleri diğer pod fasulye dışında Bodi. Sıvı çok uzun pişmiş ve en iyi kısaca kızarmış zaman ne zaman uzun pisirme ve hatta salata soslarında kadar tutun, yeşil fasulye ve balmumu fasulye, aksine, kendi lezzet konsantreleri ve gergin doku bozulmamış bırakır, duygusal açmak Bodi. Onlar daha az taze benziyor daha sen-cekti diğer kizartma sebzeler, ama artık olarak ve 1 1/2-foot-uzun parlak renkli, stok yetersiz bir miktarda kızartma sonra bir kaç dakika pişirin Bodi edebilirsiniz onlar Karayip mutfağı, ve daha fazlası gibi konserve fasulye zımba. Things You Pot
Gıda-saklama kabı
Maşa
Buz su
Mutfak bıçağı ihtiyacınız olacak
Kağıt havlular
Geniş ağır oturaklı pot
Yüksek sıcaklık Oluklu kaşık veya örümcek süzgeci Baharatlar
Saute
kase Karıştırma
Plate
yağ

Probe termometre
Stok pan (isteğe bağlı) (opsiyonel) Hindistan cevizi sütü

Hazırlık

1. soğuk akan su altında durulayın ve Bodi istenilen parçalara bölün uzunluğu. Siz kızartma tavasında sürece uygun olarak herhangi bir uzunlukta içine kesebilir.
   

2. fasulye kapak ve bir raddeye getirmek için yeterli miktarda su ile bir tencereye doldurun. Suda Bodi yerleştirin ve Çıban su döndükten sonra 30 saniye boyunca onları beyazlatmak.
   

3. maşa ile Bodi çıkarın ve buzlu su ile dolu bir gıda saklama kabı koyun . Onlar soğuması sonrasında fasulye çıkarın ve yağı ısıtın ise hava-kuru havlu üzerine koyun.
   Derin Fried
   

   1. geniş doldurun, 8 inç boyunda veya yüksek sıcaklık yağı fazla yarısı dolu ölçer ağır oturaklı pot. , Birkaç isim gibi kanola, soya fasulyesi ve fıstık gibi herhangi bir yüksek sıcaklık yağı, çalışacaktır.
      

   2. orta-yüksek ateşte ısıtın ve yağ merkezinde sıcaklığı kontrol yaklaşık yedi veya sekiz dakika sonra bir prob termometre ile. Yükseltmek veya 350 ve 375 derece arasında bir sıcaklıkta tutmak için ısı düşük Fahrenheit.
      

   3. hafifçe oluklu kaşık veya örümcek süzgeç kullanılarak yağın içine fasulye indirin. Dikiş ve gevrek yaklaşık üç ya da dört dakika boyunca kızarana kadar Bodi Derin kızartın.
      

   4. yağdan fasulye çıkarın ve kağıt havlu ile kaplı bir plaka üzerine koyun. Kağıt havlu ile Bodi pat ve bir karıştırma kabına koyun. Sezon tat ve kaplamak için atmak sıcakken.
      Sote
      

      1. orta-yüksek ateşte bir tavada sote yağ bir çorba kaşığı yetersiz ısıtın.
         
         

      2. onları tat tavada Bodi ve mevsim yerleştirin.
         

      3. fasulye sote edin.