Seç dekapaj salatalık olan

Temiz
havlu temiz bir cam Akşam'ın veya pasta plakanın
Çam konserve kavanozları koyu yeşil ve firma. Beyaz veya sarı alanların veya siğiller ile büyük miktarda salatalık kaçının.


1. soğuk akan su altında yıkayın salatalık ve sebze fırçası ile fırçalayın. Salatalık gelen çiçeği ucunu dilimleyin ve atın.
   

2. 1 çorba kaşığı ekleyin. Yavaş ocak, gıda sınıfı cam veya plastik kap tabanında baharat paklanması. Kaba asitleme salatalık ekleyin. Bir kapta 1/2 bardak asitleme tuzu, 1/4 fincan beyaz sirke ve 8 bardak su birleştirin. Tuz eriyene kadar karıştırın. Geri kalan 1 çorba kaşığı ekleyin. turşu üzerine baharat paklanması.
   

3. temiz bir yemek tabağı veya pasta plaka ile onları tartarak çözeltide salatalık Batmak. Onlar fermente ederken tuzlu altında 2 inç oturmak gerekir. Su ile 2-3 konserve kavanozları doldurun ve salatalık batığın için plaka üzerine onları aşağı yerleştirin. Turşu karışmasını kir, enkaz veya böcekleri önlemek için temiz bir havluyla örtün kabı.
   

4. 3-4 hafta süreyle 70 ile 75 F arasında oda sıcaklığında turşu saklayın. Turşu üzerine iki ya da üç kez bir hafta kontrol edin. Yüzeyden herhangi bir kalıp ya da pislik çıkarın. Onlar, kötü bir koku var sümüksü görünür veya çok yumuşak ise turşu atın.
   

5. onlar eşit saydam görünür olduğunda turşu çıkarın. Bir tavaya turşu salamura dökün. Tuzlu su ısıtın ve bir raddeye getirmek. 5 dakika tuzlu pişir. Kahve filtreleri aracılığıyla Filtre.
   

6. 10 dakika kaynar su tencereye sterilize bira bardağı konserve kavanozları. 4 ila 5 dakika su daha küçük bir tencerede kaynatın kapaklarını.
   

7. turşu ile konserve kavanozları doldurun. Turşu üzerine sıcak tuzlu su dökün ve kafa alanı 1/2 inç bırakın. Konserve kavanoz kapaklarını üzerine sabitleyin. Soğutulduğunda buzdolabında turşu yerleştirin. Onlar buzdolabında 6 aya kadar sürecek.