Nasıl Bir Saat Foolproof Maya Rolls yapmak

Birçok insan için, pişirme ekmek gizemli, karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. Bu tarif gizemi yaygın ve bir kaç basit malzemelerle ve bazı temel donanımları ile herkes güzel, sıcak, fırın tarzı maya rulo yapmak nasıl göstereceğim. Belki de en şaşırtıcı şey, bu yaklaşık bir saat içinde yapılabilir olmasıdır. Birkaç daha yaygın maddelerin eklenmesiyle, onlar da nefis yapışkan rulo tarçın dönüştürülebilir.
Things You kuru maya
2 paket ihtiyaç duyacağınız
1/4 su bardağı ılık su
1 1 /2 su bardağı süt 3/4 çay kaşığı otelleri. tuz 4 yemek kaşığı otelleri. Şeker
4 yemek kaşığı. 3 ila 4 bardak
Yapışmaz pişirme un
tereyağı kaşık
Pasta kurulu Karıştırma, büyük kesme tahtası ya da temiz
Büyük karıştırma kabı

Küçük kase Küçük tencere
sprey
9-by-13 tepsiye countertop
Temiz mutfak havlusu
İsteğe bağlı: Kahverengi şekeri
Cinnamon
Kıyılmış fındık
Küçük pasta fırçası
Melted tereyağı
Toz şeker

Talimatlar

1. küçük bir kase ılık su 1/4 fincan mayayı eritin ve bir kenara koyun.
   

2. küçük bir tencerede süt, tuz, tereyağı ve şekeri karıştırın. Orta ateşte ısı tereyağı eriyene kadar ve şeker eriyinceye. Soğutmak için kenara karışımı ayarlayın. Daha hızlı soğutma için, yaklaşık 3 santim derin ve dikkatli bir şekilde suya Tencere set soğuk su ile evye doldurun.
   

3. Büyük bir karıştırma kabına soğutulmuş süt karışımı ile maya karışımı birleştirin . Un 3 su bardağı ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur ıslak ve yapışkan belirirse, daha fazla un eklemek. Hamur kabına dibinde birlikte sopalarla kadar karıştırın.
   

4. pasta tahtası, büyük ahşap kesme tahtası ya da biraz un ile temiz bir tezgah serpin. Un hamur koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Daha az yapışkan hale getirmek için gerektiğinde biraz un ekleyin. Kapta geri koy temiz bir mutfak havlusu ile kaplayın ve 15 ila 20 dakika süreyle (örneğin, fırının üstünde) sıcak bir yere koyun. 375 derece fırında ayarlayın.
   

5. pasta kuruluna hamur dönün. Bunu boyutu artmıştır göreceksiniz. Yapışmaz pişirme spreyi tavayı püskürtün. (Bir ping-pong topu biraz daha büyük) hamur küçük parçalar kesiyorum pürüzsüz topları içine şekillendirmek ve pişirme kabına koyun. Birbirlerine dokunmak eğer iyi. Bir havlu ile örtün tava ve diğer 15 ila 20 dakika süreyle ılık bir yerde bir kenara koyun.
   

6. Bake 15 ila 20 dakika süreyle ya da kızarana kadar. Onlar bittiğinde emin değilseniz, sizin boğum bir rulo üstünde dokunun; biraz içi boş geliyor, onlar bitti. Yumuşak, parlak üstleri için biraz erimiş tereyağı ile fırçalayın yapabilirsiniz. Çıkarmadan önce rulo birkaç dakika tavada soğumaya bırakın.
   

7. rulo tarçın olun. Hamur ilk kez arttı sonra iki bölüme ayırın. Kalınlığında yaklaşık 1/4 inç dışarı onları her yuvarlayın. Yumuşatılmış tereyağı ile bunları yaymak ve tarçın, kahverengi şeker ve fındık serpin. Onları Roll up ve yaklaşık 2 santim kalınlığında parçalara ayırmaya. Yağlanmış tepsiye yerleştirin, yukarı tarafını kesip, ve yaklaşık 15 dakika boyunca 350 derece fırında. Rulo üzerinde pudra şekeri ve dense birkaç çay kaşığı süt birkaç damla ekleyin.