Hot Dog Buns olun nasıl

sosisli hazırlamak istiyorsanız, mağaza satın çörekler seçimi oldukça büyüklüğü ve lezzet hem de sınırlayıcı olabilir. Hot dog çörekler sadece işlenebilir bir öğe gibi görünse de, onlar kolayca evde yapılabilir. Kendi hot dog çörekler yapma sen içerdikleri tam olarak ne maddeler biliyorum çünkü kalite kontrol etmenizi sağlar, artı kendi tazelik Sen
1 ve ihtiyacınız olacak. Things standart hot dog ve bun kombinasyonu yepyeni bir lezzet katıyor 1 su bardağı krema
Küçük tencere
Termometre
Elektrik 1/4 bardak ılık su
1/4 oz
hamur kanca eki ile mikser standı
1/4 su bardağı süt. 1/4 su bardağı şeker 5 su bardağı
2 çay kaşığı un
aktif kuru maya paketi. tuz
Büyük karıştırma kabı 2 yemek kaşığı otelleri. 2 pişirme yemekleri (13 9 inç) Butter
Rolling pin
Plastik
Talimatlar

1. bitkisel yağ
   Kumaş veya mutfak havlusu >

   ocakta küçük bir tencerenin içine süt 1 ve 1/4 bardak ve krema 1 bardak ekleyin. Senin soba için "orta yüksek" olarak ayarlayın ve sadece hafifçe kabarcık başlayıncaya kadar karışımı ısıtın. Isı kapatın ve karışımın içine bir termometre yerleştirin, daha sonra yaklaşık 110 derece aşağı Fahrenheit soğuyana kadar bekletin.
   

2. ılık su ve 1/4 1/4 fincan birleştirin oz. bir karıştırma kabına aktif kuru maya paketi süt karışımı soğutma sırasında. Hafifçe kabarcık maya için yaklaşık beş dakika bekleyin. . Köpüklü maya üzerine süt karışımı dökün
   

3. 1/4 bardak şeker, un 5 bardak ve 2 çay kaşığı ekleyin. tuzu. "Düşük" senin karıştırıcı ayarlayın ve yaklaşık iki dakika boyunca veya un tamamen karışık kadar malzemeyi birleştirin. Un karıştırılır sonra "Orta", daha sonra yaklaşık beş dakika boyunca ya da oluşana kadar malzemeyi birleştirmek için sizin mikser ayarlayın Yapışkan hamur.
   

4. yaklaşık 2 yemek kaşığı dökün. ve başka bir büyük karıştırma kabına bitkisel yağ kase alt ve yanlardan arasında eşit bir tabaka halinde yağ yaymak için ellerinizi kullanın. Yağ kaplı kase içine Hamuru yerleştirin ve her iki tarafında hafifçe yağla kaplıdır öylesine hamur taşımak için ellerinizi kullanın. Çanağın üstünden bir bez veya mutfak havlusu asmak ve hamur yaklaşık iki saat ya da iki kez orijinal boyutu kadar bekletin.
   

5. İki 13 tarafından genelinde yeterli tereyağı sürün 9 inç pişirme yemekleri tamamen kat dipleri ve yanları, daha sonra onları bir kenara ayarlamak için. Bir ışık un serpin hatta düz bir yüzey üzerinde tabaka (örneğin, sayaç veya ahşap breadboard gibi), o zaman üzerine hamur aktarın. Yavaşça hafifçe düzleştirmek için hamur aşağı basın elinizin topuk kullanın.
   

6. 16 eşit parçaya ayırın hamur, sonra yavaşça içine her biri düzleştirmek için bir oklava kullanın bir dikdörtgen şekli (yaklaşık altı santim uzunluğunda). Her tava sekiz çörekler içeren iki sütun vardır ki tereyağlı ekmek yemekleri arasında eşit çörekler yerleştirin. Uzay kadar birbirinden mümkün olduğunca iki sütun. Çörekler kapsayacak ve hafifçe yağı yaymak için ellerini kullanmak için yeterli plastik wrap üzerine
   

7. gezdirip bitkisel yağ. Çörekler üzerinde plastik wrap asmak ve bunları başka bir saat bekletin ve 30 dakika ya da çörekler yan dokunmak başlayana kadar.
   

8. 375 derece Fahrenheit Fırınınızı ayarlayın ve fırında hot dog yaklaşık 20 dakika ya da kızarana kadar çörekler. Servisten önce tüm yol boyunca kesmeden taraftan aşağı dikey çörekler dilimleyin.