Buttercream kapsayacak ve her şeyi süslemek için kullanılan klasik buzlanma ile temel krema yaptıktan sonra, şunları yapabilirsiniz lezzet onu Basit cupcakes düğün pastaları detaylandırmak üzere. Amerikan buttercream sonra süt ile karışım incelme, birlikte yumuşadı tereyağı ve elenmiş pudra şekeri creaming yapılır. Amerikan buttercream tarifleri süt krema eşit miktarda yerini alabilir. Krema ile süt değiştirilmesi Buzlanma daha zengin bir lezzet ve kremalı doku verir. Yağsız süt ile genellikle ince senin buttercream, aynı tutarlılığı sağlamak için biraz daha fazla krem ​​kullanmanız gerekebilir.
Buttercream

Buttercream olabilir sürece oda çok sıcak olduğu gibi, en fazla iki saat boyunca oda sıcaklığında bırakıldı. Iki üç hafta boyunca buzdolabında saklayın, ya da altı aya kadar dondurucuda. Kullanmadan önce en az bir saat boyunca oda sıcaklığında buttercream dönün. Kendi dokusunu geri yüksek hızda 30 saniye tekrar çırpın.
Krem Şanti Buzlanma

stabilize hafif ve buttercream daha az tatlı bir buzlanma, tercih ederseniz krem şanti iyi bir alternatiftir. Anahtar mükemmel krem ​​kullanmadan önce beş dakika buzlukta karıştırma kase ve Tokmaklar chill olduğunu çırpılmış için.

geleneksel krem ​​şanti gibi krema buzlanma görünüyor ve zevke Stabilize ama buttercream buzlanma gibi şeklini yapacak. Küçük bir tencerede pudra şekeri, mısır nişastası ve krema yaklaşık dörtte birini karıştırın. Koyulaşıncaya kadar kaynatın karışımı ısıtın. Pan çıkarın ve tamamen soğumasını. Sadece kalınlaştırmak başlayana kadar krem ​​çırpın. Yavaş yavaş mısır nişastası karışımı ekleyin ve firma doruklarına formu kadar kırbaçlanan devam edin.
Krem Şanti Buzlanma

Stabilize krema buzlanma don ve kek süslemek için kullanılabilir, bunun her ne kadar Böyle buzlanma gül gibi karmaşık süslemeleri için en iyi seçenek değildir. Bu daha sonra kullanılmak üzere saklanır, böylece pasta süslemeleri yaklaşık bir saat önce bunu yapmayı planlıyorsanız edilemez.