Yoğurt ve elma tereyağı ikamesi olarak pişirme sık kullanılan, kısaltılması ya da yağ. Doku biraz değişebilir, ancak her ikisi de, hızlı ekmekler, kekler ve kek lezzet ve nem ekleyin. Yoğurt ve özellikle Yunan yoğurt, krem, kadife kıvamında pişmiş mallar üretiyor. Elma yoğun ve biraz daha kuru olan pişmiş mal üretir.
Swap

Aynı miktarlarda, birbirinin yemek tarifleri yoğurt ve elma kullanın yapma. Bir pasta nem veya lezzet eklemek için, sadece meyilli için yoğurt veya elma 2 ila 3 çorba kaşığı ekleyin. Yağ yoğurt veya elma yerine, yavaş yavaş başlayın. Başlangıçta elma veya yoğurt ile yarım yağlı değiştirin. Sonuçlardan memnun değilseniz, daha fazla yoğurt veya elma dahaki sefere kullanın. Genel olarak, aşağıdaki oranda yağ değiştirin: Eğer yağ olduğu gibi tereyağı, margarin veya katı çağrısında yemek tarifleri, elma veya yoğurt yarım miktarda kullanın. Petrol çağrısında yemek tarifleri için dörtte üç elma ya da yoğurt miktarını kullanın.

düz Jane sopa ile, pişirme için elma veya yoğurt seçerken sürümleri. Aromalı versiyonları senin pişmiş iyi çok tatlı yapabilir ve dokusunu değiştirecek olan ekstra şeker içerir. Düz Yunan yoğurt ve şekersiz elma kullanın. Yerine yağsız yoğurt daha iyi sonuçlar, kullanım tamamının veya az yağlı yoğurt Yunan için. Bu ürünlerde yağ biraz pişmiş mal hassasiyeti ekler. Siz de, düzenli yoğurt kullanın, ancak kuruluğa neden olabilir jelatin ihtiva etmeyen paketleri, arayabilirsiniz. Elma ile yapılan
Pişirme İpuçları

Fırında mal veya yoğurt daha çabuk pişirmek olabilir. 25 derece fırında ısı azaltın ve önceki reçete öneriyor daha 5 dakika zamanlayıcı ayarlamak. Doneness test etmek için, pişmiş iyi ortasında bir kürdan yerleştirin. Sadece birkaç nemli kırıntıları ile temiz çıkması gerekir. parmağınızla dokunduğunuzda pişmiş iyi hafifçe geri bahar gerekir. Pratik ekmek, kek veya çörek overbake ya da kuru ve ufalanan olacak dikkatli olun.