sinir bozucu ve zaman alıcı bir deneyim olabilir sıfırdan frosting Yapımı

Cakes (12 Steps) için Sır Nasıl yapmak. Uygulamada bir çok sayıda ev fırıncılar zaman olmayabilir hangi doğru tutarlılık ve doku oluşturmak için gereklidir. Ev yapımı sır buzlanma hızlı bir alternatif ve daha az katkı maddeleri kullanılarak hazırlanabilir. Bazı sırlar sadece üç malzemeyi gerektiren ve her zaman pişmiş gerekmez. Bu üstüne dökülür gibi sır ile süsleme de daha kolaydır. O.
Things soğudukça kapaklı 1-1 /4 su bardağı krema
Büyük tencere 12 ons yarı tatlı veya acı-tatlı çikolatanın
Grater
Bu ne ihtiyaç sır bitirmek yaratır
Karıştırma kase
Ahşap kaşık 1 su bardağı şekerlemeciler
şeker
Elek 3 yemek kaşığı otelleri.
1 çay kaşığı vanilya ekstresi (limon veya meyve gibi) meyve suyu
3 yemek kaşığı Çırpıcı
. krema
1 çorba kaşığı. Hafif mısır şurubu 1/2 çay kaşığı otelleri. vanilya fasulyesi
Çikolata Ganache Sır bir 1/4 vanilya özü veya tohumlar

1. tencerenin içine krema 1-1 /4 bardak dökün. Sık sık karıştırarak, orta ateşte üzerine brülör çevirin.
   

2. küçük parçalar halinde doğrayın veya rendeleyin çikolata. Daha küçük parçalar daha da eriyecek.
   

3. kaynatın ve krem ​​üstüne çikolata parçaları serpin başladığında sıcaktan pan kaldırın. Hızla tencerenin kapağını koydu.
   

4. Daha sonra kapağı çıkarmak, 5 dakika bekleyin ve çikolata karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolata tamamen eriyip etmezse, öyle dek kısık ateşte soba ve ısı üzerine geri pot koyun.
   

5. sır için kek üzerine dökün.
   
   Meyve Sır
   

   1. Büyük bir karıştırma kabına pudra şekeri 1 bardak elemek.
      

   2. şeker içine meyve suyu cirpin.
      
      

   3. topaklar kaldırılana kadar karıştırın. Sır çok kalın ve daha elenmiş şeker ise çok ince ise daha fazla meyve suyu ekleyin.
      

   4. Hazırlanan pasta üzerine dökün.
      Vanilla Sır
      

      1. karıştırma kabına pudra şekeri 1 bardak elemek.
         

      2. 3 yemek kaşığı ekleyin. krema, mısır şurubu ve vanilya; harmanlanmış ve parlak kadar karıştırın. Çok kalın olursa, 1 tatlı kaşığı ekleyin. pürüzsüz hale gelene kadar bir süre.
         

      3. Kaşık sır pasta üzerinde de krem. Kendi damlayan değilse, bir kaşığın arkası ile bunu teşvik.