Bira a Bottle itibaren Ekmek Starter olun nasıl

, ilk düşünce pişirme hakkında değil muhtemelen. Ancak, bu şekilde olmalıdır: o şişenin içeriği yerine boşa gidiyor, ev yapımı maya ekmek aylar boyunca boşuna bir marş geçebiliriz Things You 1 şişe
ihtiyacınız olacak. bayat bira Reaktif olmayan kase
arasında
tam tahıllı un
birkaç bardak Hazır Olun
Bulaşık havlu

1. nispeten ılık bul yer (68 derece 70 F Fahrenheit) marş büyümeye. Evinizin normal sıcaklık 68 F altında gezinen eğer bir soğuk ortam Maya mayaların büyümesini stunts.
   

2. marş tutmak için küçük, sıcak bir yer bulun, Bazı iyi yerlerde sıcak bölgeleri dahil radyatör buzdolabı üstünde ve yakınında, şofben yakın.
   

3. bira gerçekten düz olduğundan emin olun, karbonatlaşma olarak süreci bozacak. Bu.
   Küçük bir yudum alarak gerektiren Starter Malzemeler birleştirin olabilir
   

   1. fincan için eşit un miktarı, fincan düz bira sizin şişe karıştırın. Bu maya aktif mayalar Sevinmek için daha fazla besin ve mikroorganizmaların içerdiğinden tam tahıllı un, en iyi marş yapar. Ideal değil ise çok amaçlı un, çalışmaya devam eder.
      

   2. sıvı dengesini ayarlayın. bira veya non-klorlu, filtrelenmiş su olmak - - Gol yeterli sıvı tanıtmaktır. krep hamuru olduğu gibi bir cıvık kıvam elde etmek için
      

   3. iyice karıştırın marş, mix hiçbir kuru un olduğunu garanti
      

   4. reaktif olmayan bir kapta da marş bırakın.:. Cam, toprak, paslanmaz çelik veya gıda sınıfı plastik ya
      

   5. bir havlu ile hafifçe örtün.
      

   6. marş tam bir gün için rahatsız bırakın. Bazı büyüme ve kabarcık oluşumunu fark olsa, tüm bu süre boyunca hiçbir algılanabilir faaliyet olabilir.
      

      1. Kaldır
         Sizin Starter koruyun Yarım 24 saat sonra marş ve & quot un bir fincan karıştırın; yem & quot; mayalar. Ekstra marş dışarı atmak için tercih edebilir, ancak birçok fırıncılar bir arkadaşınıza vermeyi tercih - ya da & quot kullanmak; marş & quot atmak; yemek tarifi, hangi çoktur.
         

      2. Mix de hafifçe kapak ve 24 saat daha sıcak bir yerde rahatsız bırakın.
         

      3. Kontrol Bu noktada 3. günde etkinlik için, sen, kabarcık bakın taze, maya aroma kokusu ve hacminde bir büyüme fark etmelidir. Besleme & quot; Bu doğruysa, bir & quot yapıyor kadar rampa; 12 saat. Her zaman, dinlenme atarak, marş sadece 4 ons kullanın. 1 un fincan ve daha düz bir bira ya da olmayan klorlu, filtrelenmiş su 4 ons marş karıştırın
         

      4. marş çok aktif hale gelinceye kadar günde iki kez beslenmeye tekrarlayın. Lezzetli- kokulu, kabarcıklı ve istekli-to-büyür. Yaklaşık bir hafta sonra, bu. Pişirmeye hazır olacağım
         

      5. sürece istediğiniz gibi işlem orijinal marş küçük bir miktar tutun ve tekrarlayın. Maya marş aylarca sürebilir, titizlikle muhafaza -. Hatta, yıllar