Sirke (7 Adımlar) olmadan Muz Peppers turşu nasıl

Turşu, gıda korumak için kullanılan bir yöntemdir. Işlemde, gıda bir kavanoz içinde paketlenmiş ve sırasında bir asit ya da bir tuzlu su çözeltisi ya da korunması için onunla dökülür. Diğer maddeler aksi turşu gıda sadece tuzlu veya ekşi tadı, lezzet için ilave edilir. Bu tür biber gibi taze sebze, genellikle lokal sezon dışında olduğunda kullanmak üzere bunları korumak için turşu. Biber genellikle sirke ile turşu, aynı zamanda You (opsiyonel) Bıçak 1-qt
Muz biber
ihtiyacınız olacak su.
Things tuz ile salamura edilebilir. Cam kavanoz
Tencere
3 yk. (isteğe bağlı) konserve tuz
Sarımsak karanfil (isteğe bağlı) Soğan

Talimatlar

1. asitleme için seçin biber. Asitleme için kullanılan Peppers lekeleri, sıyrık ve kesik olmalıdır. biber olgun olmalı ve rengi parlak ve canlı olmalıdır. Peppers alındıktan sonra olgunlaştırmak için devam böylece onları korumak için onları hemen turşu gerekir.
   

2. soğuk su akışı altında biber yıkama yaparak turşu hazırlayın. Tüm kir ve enkaz kaldırmak. Siz biber tamamını veya kesme turşu yapabilirsiniz. Eğer bütün biber istemiyorsanız, kök kaldırmak ve dilimler halinde doğrayın. Eğer salamura biber sıcak olacak istemiyorsanız, siz de tohum kaldırmak gerekir.
   

3. temiz bir 1-qt içine biber koyun. Kavanoz. Kavanoz overstuffing tarafından biber kalabalık etmeyin.
   

4. 3 yemek kaşığı karıştırılarak bir 5,4-yüzde tuzlu su çözeltisi olun. 1 qt ile konserve ya da dekapaj tuzudur. su. Bu karışım ocakta bir tencerede kaynatın gelmek için izin verin. Isı çıkarın ve izin oda sıcaklığına kadar serin tuzlu su.
   

5. kavanoza biber üzerinde bu tuzlu su çözeltisi dökün. biber tamamen tuzlu su çözeltisi içinde batık edilmelidir. İstenirse size lezzet geliştirmek için sarımsak veya soğan dilimlenmiş bir karanfil ekleyebilirsiniz.
   

6. biber kavanoz kapağı koyun ve kapağını kapatın. Evinizin karanlık bir alanda Kavanozu yerleştirin. 3 ile 5 gün boyunca orada bırakın.
   

7. buzdolabına kavanoz taşıyın. Bunları kullanmadan önce biber 3-6 arası aylarca turşu izin verin.