Mideleri (4 Adımlar) tenderize Nasıl

Tavuklar ve diğer kuşlar onların yiyecek öğütme yardımcı olmak için gastroliths, ya da küçük kayalar, kullanın. taşlık bu zorlu görevi gerçekleştirir kuş kısmıdır. Zor iş bir ömür boyu sonra, taşlık sert ve asma biter. Onun chewiness rağmen, taşlık lezzet var ve bazı bölgelerde değerli bir incelik olduğunu. Pişirmeden önce bunları tenderizing tarafından mideleri daha lezzetli olun.
Sen Orta tencereye
ihtiyacınız olacak şeyler
Timer
Talimatlar

1. soğuk su altında durulayın ve gizzards orta tencerede koyun.
   

2. sıvı 1 inç ile gizzards kapsayan suyla tencere, doldurun. Orta ısı açın ve ısı tava koyun.
   

3. Cook 1 saat boyunca mideleri, zaman dolduğunda kendi doneness kontrol. Gerekirse, başka bir 30 dakika pişirme süresini uzatın.
   

4. sıvıyı boşaltmak için bir kevgir üzerine sıcak pot dökün. Mideleri soğumaya izin ver, sonra 1 1/2 inç parçalara doğrayın.