Uzun boylu bisküvi nasıl olun

Ekstra uzun bisküvi yapmak herhangi bir yemek tamamlayacak dramatik ve lezzetli garnitür ikisi de olabilir. Bir bisküvi yüksekliği Kullandığınız malzemeler bağlıdır ve hamur nasıl ele bisküvi yapmak. Başkalarına onlara hizmet önce tarifi değişkenleri ile onları ve deney yapmak için bir fikir edinmesini böylece Pratik kendiniz bisküvi toplu adrestir. Eğer basit sizin bisküvi yapmak, daha onlar dönecek bulacaksınız.
1 su bardağı
1 1 kısalma
Sen
4 haznelerce kendinden yükselen, düşük proteinli un ihtiyacınız olacak şeyler /4 1 1/2 su bardağı süt (ayrıca ayran veya soya sütü kullanabilirsiniz) Büyük karıştırma kase
unlanmış masa
Pişirme tabakanın
Bisküvi kesici (isteğe bağlı)
<
br> Talimatlar

1. hamur yapmak için başlamadan önce 450 derece F isitin. Fırın sen yoğurma bitirdiğinizde olan zaman bisküvi pişirmek için yeterince sıcak olmalıdır.
   

2. Büyük bir karıştırma kabına 4 su bardağı düşük proteinli un ekleyin. Bisküvi onlar ekmek olduğundan daha pasta vardır. Ekmek için kullanılan yüksek glüten unu kullanmayın. Siz simit veya pizza hamuru gibi huysuz ekmek tutarlılığı ile bisküvi yapmak istemiyorum. Elinizde kendinden yükselen un yoksa, çok amaçlı un çalışacaktır. O, yükselmeye kabartma tozu 6 çay kaşığı karıştırın ve 2 çay kaşığı 4 bardak içine çok amaçlı un tuz yardımcı olmak.
   

3. Mix elle un haline kısalma 1 su bardağı. Oda sıcaklığı, buzdolabında değil: kısalma serin olduğundan emin olun. Senin bisküvi olması gerektiği gibi lapa lapa olacak emin olmak için, un içine tamamen kısaltılması karışmaz. Bırakın kısalma topakları daha büyük, daha kolay bisküvi ayrı düşecek. Senin pratik vadede, geri kalanından daha az un haline karışık bazı kısalması bırakarak biraz deneme.
   

4. Mix yeterli süt hamur bir arada tutmak için. Hamur yapışkan değil, sulu olmalıdır. Senin misafirler diyet ihtiyaçları ya da zevklere bağlı olarak, cilt veya tam yağlı süt veya yerine soya sütü veya ayran ya kullanabilirsiniz.
   

5. yalnızca uzun bir un-kaplı gemide hamur yoğurun Bu cohere yapmak için yeterli. Daha fazla 5-7 vuruş sürerse, geri kaseye Hamuru koymak ve bir seferde daha fazla süt 1/2 çorba kaşığı ekleyin. Onları kurutma daha nemli olması için daha iyidir; Hala, hamur aşırı sıvı olmadan, tamamen katı olmalıdır.
   

6. kalın 1/2 3/4 inç arasında olacak şekilde hamur dışarı rulo. Bir bisküvi kesici ile hamur dışarı 12 bisküvi kesin veya ellerinizle onları yapabilirsiniz. Bir kesici kullanıyorsanız, un-yağlanmış fırın tepsisine altına herhangi bir firma kenar veya sırt sahip bisküvi tarafını yerleştirin. Gevşek yüzü yukarı olması bisküvi yükselmeye daha fazla özgürlük verecektir. Sırtlar olmadan El yapımı bisküvi yanı sıra, kendi boyutlara genişletmek olacaktır.
   

7. hafifçe 12 ve 15 dakika arasında olması gereken, usanmış kadar hemen onları pişirin. uzun süre bisküvi yerleşmek izin, daha az muhtemel onlar mümkün olduğunca yüksek yükselmeye vardır.