İpuçları Camping: Campfire Bir domuz kızartma barbekü Nasıl

​​Tek bir açık alev üzerinde domuz pişirme deneyimdir. Domuz birçok tatlar emer çok yönlü bir et olduğunu. Basit tutmak ve buna göre etiketlenmiş plastik torbalarda malzemeyi düzenlemek. Doneness ve barbekü maşa plaka hizmet için ızgarada kızartma taşımak için kontrol etmek için bir termometre getirin. Biraz hazırlık ile, aileniz ve arkadaşlarınız üzerinde hayran olacak bir domuz kızartma barbekü yapabilirler.
Sen Kağıdın veya kav
Kindling
Maçlar
Yakacak
Squirt
ihtiyacınız olacak şeyler turşusu
Yapışmaz pişirme spreyi
Barbekü maşa veya çatal
Termometre Rub veya
Keskin bıçak

Domuz kızartma şişe su

Kepçe > Sizin Campfire Hazırlama

1. belirli bir kamp sitesini kullanın. Senin kamp ateşi arkasındaki büyük düz kaya koyarak bir baca oluşturun. Bir baca kaya kampçıların yüzleri yukarı doğru ve uzak akan duman tutmanıza yardımcı olur.
   

2. kayalarla kamp ateşi Surround. Kamp ateşi halkasının merkezinde bazı buruşuk kağıt yerleştirin. Alternatif kindlingin katmanları ve ışık kağıdı örtün.
   

3. yanan çıra için yakacak odun ya da parke dallarının benzer büyüklükteki parçaları ekleyin. Odun çoğunlukla beyaz kömürlerin için yakalım. Kamp ateşi arkasına ve önüne doğru kömürleri dağıtmak için uzun bir sopa kullanın.
   

4. yüksek ısı kaynağı sağlamak için kamp ateşi arkasına doğru yüksek kömürlerin Pile ve doğru alt kamp ateşi önünde bir alt dolaylı ısı kaynağı sağlamak için. Çevredeki kamp ateşi kayaların üzerinde ızgara ayarlayın. Su ile bücür şişe doldurun ve nedeniyle drippings için herhangi bir yüksek alevler mücadele etmek kapatın tutun.
   Sizin Domuz kızartma Pişirme
   

   1. kemik-kullanın veya kemik-out loin kızartma, kuru, yüksek ısı, ya da daha yavaş, daha dolaylı ısı gerektiren bir domuz omuz ızgara için ideal. Kızartma herhangi kasap sicim çıkarın. Bozulmamış küçük bonfile kızartmalar bırakın; büyük bir düz parça oluşturmak için, ancak daha büyük kızartmalar için aracılığıyla yaklaşık yarım yatay keskin bir bıçakla kızartma kesen ve geri domuz her tarafını katlayın.
      

   2. domuz Rub En sevdiğiniz şişe kuru ovmak baharat veya sos ile kızartma. Tercih edilmesi durumunda, bu tür acı biber, kırmızı biber füme, soğan tozu, sarımsak tozu, tuz ve kahverengi şeker gibi baharatlar birleştirerek kendi ovmak olun. Yapışmaz pişirme spreyi ile kamp ateşi ızgara Sprey.
      

   3. kaldırın ve ızgara kızartma yerleştirmek için barbekü maşa veya çatal kullanın. Yaklaşık 10 dakika boyunca direkt ısı küçük bonfile kızartma Cook. Maşa ile loin ters çevirin ve takılı bir termometre 145 derece Fahrenheit ulaşıncaya kadar pişirmeye devam.
      

   4. Cook kamp ateşi önüne doğru dolaylı ısı daha büyük bir domuz kızartma. Ağırlığına göre kızartma ağırlığını düşünün ve aşçı; Etin kalın kısmında takılı bir termometre bile.
      

   5. yemek için sık sık 145 F. Döndür kızartma okur yaklaşık 15 pound başına 20 dakika kadar veya

      ızgarada kızartma kaldır maşa ile. O oyma önce 5 ila 10 dakika dinlenmek için izin verin. Hizmet öncesi, et tahıl kesen, domuz kızartma bölmek.