Pişirme veya Kızartma iyi balık mı?

Health.com Matt McMillen göre, balık, pişirme ve kızartmak olan en iyi seçenek sağlığa faydalarını korumak için, 2011 10 yıl CNN.com rapor olarak Balık pişmiş veya ızgara eğer - 85.000 kadın kapsayan çalışma balık yeme ölçüde kalp hastalığı test deneklerin riskini azalttığını buldular. Eğer kavrulmak veya fırında karar vermeye çalışıyorsanız, size hazırlıyoruz balık türü için en iyi yöntemi seçin. Tüm Fish pişirin

  • pişirme işlemi sırasında, balık kuru ısı ile çevrilidir. Pişirme böyle sürecinde kurumasına olabilir alabalık veya somon, ancak filetosu ya da balık küçük parçalara bir bütün olarak balık yemek yaparken iyi çalışıyor. Böyle pisi balığı gibi balıkların daha hassas türler, genelde onlara nemi tutmaya yardımcı olmak için bir ekmek kırıntısı kaplama veya et suyu ya da yemeklik yağ ile teyel gerektirir.
    Steam Sen

  • <
    pişirin olarak p> Pişirme sırasında nemli balık tutmak için bir yolu, tüm balık ya da kurumasına muhtemel hassas parçalar için iyi bir yöntem haline nem ve lezzet korumaya yardımcı olur buharlama ile pişirme birleştirmektir. O bakes olarak balık buhar iki yöntemden birini yararlanın. Balık pan, su, suyu, şarap veya meyve suları gibi sıvı küçük bir miktar ekleyin ve buhar tutmak için alüminyum folyo ile örtün veya sıvı, tuz ve karabiber ile alüminyum folyo paketler halinde balık buhar, folyo kapama buhar tutun.
    Kavrulmak balık filetosu
  • Kızartma yanı sıra, somon ve diğer fin-balık filetosu ya da biftek yemek için en iyi yöntem Böyle karides, büyük tarak ve ıstakoz kuyrukları olarak kabuklu deniz gibi. , Kızartmak için balık hazırlamak tuz ve biber ile petrol ve sezonu pişirme ile sprey. Hafifçe yağlanmış broiler tava veya herhangi suları yakalamak için ağız kenarlı tarafı ile bir çerez kağıda, aşağı cilt yüzü, balık yerleştirin. Isıtma elemanı altında doğrudan tava koyun. İnce filetosu çabuk pişirmek, bu yüzden balık yanmaması için düşük üzerinde broiler ayarlayın. Kalın parçalar yüksek ayarda ızgara olabilir; Onlar eşit pişirmek sağlamak için pişirme süresinin yarıya onları çevirmek. Balıklarda kalınlık her inç için pişirme süresi 10 dakika bekleyin.
    Watch It dikkatlice

  • Kızartma onu yakmak kolay çünkü dikkat gerektiren bir yöntemdir

    balık, sen ucunda daha ortada kalın olan bir fileto pişirme konum, özellikle sık sık büyük somon filetosu ile olur. Kurumasını ya da balık yanmaması için, hatta eşit balık kavrulmak yardımcı kalınlığı, dışarı altında ince biter sokun. Çatallı zaman onun iç sıcaklığı pişirme termometre kullanarak Fahrenheit 145 dereceye ulaştığında, ya da eti opak ve pul ne zaman pişirme gibi, balık yapılır.