Unlama veya kızarmış önce bir domuz pirzola breading oa hoş gevrek bir yüzey verir ve onun itiraz ekler bir altın-kahverengi görünüm

Yumurta Beyazlar ile bir kızarmış domuz pirzola üzerinde Un tutun nasıl. Sadece un pirzola araştırmak ve kızartın, ancak un kaplama yerine pirzola tava sopa talihsiz bir eğilimi vardır olabilir. Yumurta akı ilk pirzola daldırma un sopa yardım ve aynı zamanda artık beyazlar kadar kullanmak için iyi bir yoldur olacaktır. Things You Yumurta akı
Çırpıcı
Kağıt havlu ihtiyacınız olacak Sığ kase 2 tabak
Un
Parşömen
veya balmumu kağıt
Tuz ve karabiber
Skillet
Talimatlar

1. Bir kağıt havlu ile kurulayın pirzola. Onlar kemik içinde pirzola iseniz, kesme işleminden kalan herhangi kemik parçaları silin.
   

2. onlar hafif ve köpüklü, ama iyi bir köpük olana kadar yumurta beyazlarını çırpın.
   

3. yumurta akı içine bir seferde pirzola birini batırın. Sığacak pirzola için yeterli, sığ bir kaseye büyük beyazlar dökün çevirerek böylece her tarafı iyice kaplanmış olduğunu. Kase her pirzola kaldırın ve un transfer önce aşırı yumurta akı uzağa boşalmasını sağlayın.
   

4. dökmek her pirzola dikkatle un bir tabak içine hafifçe bastırarak içinde iyi kaplıdır sağlamak için un. Parşömen ya da yağlı kağıt ile kaplı bir tabak pirzola aktarmak sonra herhangi bir fazla unu silkeleyin ve.
   

5. kalan pirzola ile tekrarlayın. Hepsi kaplı konum kez, tuz ve karabiber ile liberal sezon onları ve orta sıcak tavada bunları kızartın.