Yol Cook Dondurulmuş somon (6 Adımlar) Buhar

somon seviyorsanız, Denizde Dondurulmuş anlamıyla denilen bir donma tekniği, hakim olan Alaska deniz endüstrisi, bir sadık takipçisi olabilir. Somon hazırlamak için hazır olana kadar bu tekniğin temelde bir vakumlu bir kapta yeni yakalanmış somon lezzet mühürler. (Ref. 1), ızgara veya pişirme sırasında kaybolmuş olabilir, doğal meyve suları ve lezzetleri herhangi kaybetmek değil böylece donmuş somon buhar tercih edebilir, bir sonraki seviyeye deneyim yükseltmek için.
Things You olacak Gıda termometre (opsiyonel)
Taze limon (isteğe bağlı)
Talimatları
Otlar, sebzeler, şarap (isteğe bağlı)
Steamer veya vapur raf büyük pot
ihtiyacınız >

1. musluk altında donmuş balık durulayın. Balık kuru buz parçacıkları herhangi çıkarın ve pat
   

2. otlar, sebzeler ekleyerek yaratıcılığınızı açığa -. Su veya şarap - böyle soğan ya da biber gibi. Bu buharlısı ise bu maddeler ekledi lezzet somon aşılamak.
   

3. vapur veya bir tencereye su birkaç santim içine bu lezzetli malzemeyi yerleştirin. Tam suyu kaynatın.
   

4. gemi ya da birkaç santim kaynar su üstünde konumlandırılmış bir rafa somon yerleştirin. Somon. Su ile temas
   

5. gemi veya ortun ve orta ısıyı azaltmak gerekir. Balıklar için Çift, normal buharlama zaman somon hala donmuş gerçeği açıklamak için. Kalın olduğunu ve somon fileto 1 inç kalınlığında inch Eğer başparmak kuralı uygulayın ve her biri için yaklaşık 10 dakika balık yemek Yani, 20 dakika yerine 10 dakika boyunca buhar. Bu buğulaması zaman içinde yarım somon ters çevirin.
   

6. yapılıyor emin olmak için somon sınayın. Bu opak ve çatalla kolayca pul gerekir. Bir gıda termometre ile iç sıcaklık kontrol seçerseniz, en az 145 derece Fahrenheit kayıt olmanız gerekmektedir. Sezon bazı taze limon ile limon-biber tuzu gibi sevdiğiniz bitki veya baharat ile somon, ya da fışkırtma.