Füme hindi benzer gıda Dumanlı, etli lezzet verir jambon hock için. Yerine kanatları, sopaları veya boyun kemikleri kullanın. Değiştirirken jambon hock füme hindi eşit parçalar kullanın. Tarifi jambon hock için devletler aynı yöntemle füme hindi ekleyin. Genel olarak, biraz daha az tuzlu bir tat neden olacaktır yerine jambon hock hindi füme kullanarak. Eğer lezzet eksik bulursanız, sofra tuzu veya tat koşer tuz ekleyin.
Et Stok

Et stoku bir tabak jambon hock benzer bir lezzet oluşturabilirsiniz. Et stoku hizmet öncesi jambon hock kaldırmak için pişirmek için çağrı yemekleri için en iyi çalışır. , Jambon hock et stoku yerine et suyu ile tarifi su yerine. Et suyu preseasoned olduğundan, jambon stoku pişirmek için kullanılan suya benzer tadı. Eşit lezzet suya eşit parçaya stok kullanın. Eğer yüksek tansiyon ya da düşük sodyum diyeti ise,. Düşük sodyum etiketli bir stok seçmek
domuz Diğer Türleri

başka bir biçimde değiştirin jambon hock için domuz eti ve benzer bir lezzet vermek olacaktır. Tuz, domuz eti, domuz pastırması, Guanciale, küp ham ya da bir domuz kemiği ham hock yerine kullanılabilir. Tuz domuz dışında bu maddeler, jambon hock sterlin için yedek sterlin, tüm için. Tuz domuz, jambon hock tuz domuz 1 ila 2 oranını kullanın.
Füme Tuz

vegan ve vejetaryen yemek tarifleri için füme tuz etkili bir yoldur Herhangi bir et içeren olmadan jambon dumanlı, kokulu lezzet yakalamak. Füme tuz, deniz tuzu ve duman uçucu oluşur. , Jambon hock için füme tuz yerine tarifi için çağrıda hock her sterlin için füme tuz bir çorba kaşığı ekleyin. Kendi füme tuz yapmak için, ahşap ocak ya da ceket deniz tuzu, sıvı duman ile tuz duman.