Sote kalamar (5 Adım) Pan Nasıl

Kalamarlar istiridye ve ilgili yumuşakçalar vardır. Çoğu diğer yumuşakçalar var sert dış kabuk aksine onlar yumuşak iç kabuk çünkü kalamar farklıdır. Alt gövde bölümleri kaldırıldığında, manto kalamar adı şeritler halinde kesilebilir. Tipik un temizletir ve derin yağda kızartılmış, kalamar gibi Sote gibi diğer yollarla, bir dizi pişirilebilir. Pan sauteeing kalamar lastik ve chewy dönmesini kalamar tutmak için hızla yapılmalıdır.
Squid
Bıçak Kesme
You Need olacak Things kurulun
Kağıt havlu
Tava

Tabağı Bitkisel yağların
Salt
Karabiber
Talimatlar

1. Çözülme kalamar, tipik küçük bir blokta dondurulmuş olarak satın hangi Buz. Baş Tentacles ayırın ve onları ayırmak. Dış manto iç organları çıkarın ve atın.
   

2. Dilim bir kesme tahtası kullanılarak manto kesen 1/2-inch halkaları 1 /4- içine ince kalamar. Pat kalamar halkaları ve Tentacles kağıt havlu ile kurulayın ve hafifçe tuz ve karabiber ile serpin. Kenara kalamar ayarlayın.
   

3. orta yüksek ateşte ocakta büyük bir tava ısıtın. Küçük bir miktar, yaklaşık 2 çay kaşığı ekleyin., Bitkisel yağ tavası ve ısı duman fısıltıları tavada görünene kadar.
   

4. tava için kalamar ekleyin. Do pan kalabalık değil - gerekirse, gruplar halinde kalamar pişirin. Kalamar, sonra yaklaşık 1 dakika boyunca tavada oturup elinizle ve bilek ile bir saygısız hareketi yaparak tavada hafifçe kalamar atmak olsun. Yaklaşık 2 ila 4 dakika boyunca
   

5. sote ve tavada kaldırmak. Tuz ile bir tabağı kaplı kağıt havlu üzerine kalamar ve hafifçe sezonu boşaltın. Kalamar ek partiler için tekrarlayın.