Nasıl Blanch Pumpkins (8 Adımlar) kadar

'"blanch" fiilinin bir nesnenin rengini kaldırma işlemini belirtmek için kullanılabilir. Sebzeler durumda, bununla birlikte, anlam tam tersidir. Örneğin, kabak haşlama süreci, aslında aydınlatır ve besinler, lezzet ve doku koruyarak kabak daha canlı hale sebze doğal renkler artırır. Tüm beyazlatılmış sebzeler gibi, kabak beyazlatılmış, pişmiş pişmiş, onun farklı renk veya karakter herhangi kaybetmeden düz yemiş ya da daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.
Sen Su
Bıçak

ihtiyacınız olacak şeyler Salt
Buz küpleri
Havlu Oluklu
Talimatları

Büyük pot
Plate
Büyük kase
kaşıklar li>

Tüm kabak yıkayın. Kabak kapalı kök ve alt kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Yarım aşağı merkezinde Dilim kabak.


1. Kaşık tohumu ve kabak her iki tarafında dışarı lifli hamuru. Eşit büyüklükte parçalar halinde her iki tarafı da kesin. Soyun yok.
   

2. buz küpleri ile yarım büyük bir kase doldurun. Karşılamak için su ilave edilir. Suyun litre başına tuz 1/2 çorba kaşığı ekleyin. Kenara kase ayarlayın.
   

3. Satır kağıt veya bez havlu ile bir tabak alt. Kenara koyun.
   

4. su ile büyük bir pot doldurun. Tuz-su oranına kadar liberal Tuzlu su okyanus suyunun andırmaktadır. Aşırı tuzlama endişe etmeyin. Yüksek ateşte kaynatın pot içeriğini getir.
   

5. suya kabak parçalarını ekleyin. Sabit kaynar su tutmak için gerekirse toplu ayrılır. Sadece yumuşayana kadar kabak kaynatın. Tamamlanması için her 30 saniyede bir kontrol edin. Buz banyosu ve tadı içine oluklu kaşık, daldırma ile su çıkarın.
   

6. oluklu kaşıkla sudan kabak parçalarını çıkartın. Onları şok hemen buz banyosu içine parçaları bırakın. 60 saniye boyunca veya soğuk kadar buz banyosu içinde bırakın.
   

7. buz banyosundan kabak çıkarın. Havlu kaplı plaka aktarın. Tahliye edelim.