Steamer istiridye Freeze Nasıl

Taze kazdık vapur istiridye birçok kıyı şehirleri için bir yaz geleneği vardır. Ne yazık ki, vapur istiridye hasat ve yeme mevsimi kısadır. Ancak, bu ikilemin çözümü şaşırtıcı basittir: bunları dondurmak. Eğer çözdürme sonrası istiridye pişirmek nasıl planladığınızı bağlı - shuck ve dondurmadan önce bunları temizleyin - Kabuk doğrudan vapur istiridye dondurmak veya tercih edebilir bunları önceden pişirin. Istiridyeler birkaç ekstra litre dondurma Her iki şekilde de, kolay ve hafta boyunca vapur istiridye yeme keyfi uzanır -. Iyi yaz sezonu dışında Things You vapur istiridyeler Canlı
ihtiyacınız olacak
Lavabo
Kalıcı işaretin
Steamer pot
Kevgir
Oluklu Kaşık
Tuz
Plastik dondurucu torbaları
Taze su
> Sert fırça bir lavabo alt
Scrub Kabuklar

1. Yer canlı vapur istiridye ve taze su ile iyice durulayın.
   

2. Scrub Bir fırçalayın fırça ile istiridye kabukları dışında aşırı kum ve enkaz kaldırmak için
   

3. tatlı su ile tekrar vapur kum midyeli durulayın ve bir 5 galonluk kova içine temizlenmiş steamers yerleştirin.
   
   

4. tatlı su 1 galon tuzlu 1/2 fincan oranı kullanılarak 3-yüzde tuzlu su çözeltisi karıştırın.
   

5. steamers Kapak 3-yüzde tuzlu su /su çözeltisi.
   

6. istiridye içlerinde hala herhangi kum veya kum çıkarmak için izin birkaç saat tuzlu su çözeltisi içinde vapur istiridyeler bekletin.
   
   

7. lavaboya tuzlu ve istiridye dökün ve tekrar istiridye durulayın.
   Shell
   

   1. 
      Freeze

      yerleştirin Canlı vapur istiridyeler, temizlenmiş - on kabuğu ile - plastik dondurucu torbaları içine mümkün olduğunca çantasından kadar fazla havayı kaldırarak
      

   2. kullanarak, tarih çanta etiketleyin. kalıcı bir işaretleyici
      

   3. dondurucuya istiridyeler yerleştirin.; . 0 derece Fahrenheit üç ila altı ay için
      Öncesi Cook onları dondurmak ve Freeze
      

      1. göre vapur pota dibine su ekleyin Üreticinin yol.
         

      2. vapur pot içindeki vapur sepeti içine durulanır gemi istiridyeler yerleştirin.
         

      3. 1-5 dakika istiridyeler Buhar veya Bir oluklu kaşık kullanarak, kabukları kadar açık, o zaman pişmiş istiridye kaldırmak ve soğuması için bir kevgir koyun
         

      4. kabuktan Shuck precooked istiridyeler parmaklarınızı kullanarak.; istiridye kabukları atın.
         

      5. Peel istiridye boyunları kapalı koyu cilt, daha sonra fitoplankton, mikroalglerin ve tortu içerebilir oval biçimli mide ve karanlık içerikleri kaldırmak.
         
         

      6. Sil çıkarıldıktan sonra tüm boyun derisi ve cisim mideleri.
         

      7. plastik dondurucu torbaları içine shucked vapur istiridye yerleştirin ve gelen istiridye suyu bazı kepçeli çuvallara vapur pot alt
         

      8. dondurucu torbaları mümkün olduğunca fazla havayı çıkartın ve onları mühür.; kalıcı bir kalem kullanarak, tarih çanta etiketlemek
         

      9. dondurucuya istiridyeler yerleştirin.; 0 derece Fahrenheit 3-6 ay için dondurma.