fırın broiler ayarı açık havada ızgara benzer

Nasıl Fırında Haşlama iken bu kadar çok Sigara itibaren Steak Stop. Gıda gıda ziyade pişirme dolaylı ısı uygulanan yüksek sıcaklık, doğrudan ısı ile pişirilir. Biftek broiling sırasında Duman rahatsız edici bir normal bir olaydır, ancak aşırı duman genellikle broiler tava kullanarak ve fırının kullanım kılavuzuna takip ederek önlenebilir.
Sen <
Talimatları pan Broiler
Need edeceğiz şeyler br>

1. broiler tava kullanın. Broyler tava gres damlama tavaya yerine fırına düşmesine izin verecek şekilde tasarlanmıştır, çünkü bu önemlidir. Kenara yakılması, fırın içindeki yağ splattering aşırı duman ana nedenidir. Sen temizleme kolaylaştırmak için alüminyum folyo ile broyler pan iki parçayı satır olabilir. Gres damlama tavası ulaşmasına izin üst Tencerenin folyo yarıklar kesmek unutmayın.
   

2. broiler tencerenin dibine biraz su ekleyin. Yağ, kuru ve sıcak pan çarptığında, sizzles ve içiyor. Broyler tencerenin dibine su 1/4 inç ekleme kuru tava vurarak gelen yağ tutar. Farklı soslarla
   

3. deneyin. Bazı yağ bazlı Turşular diğerlerinden daha fazla duman neden olabilir.
   

4. onları kavurucu önce biftek aşırı yağ kesin. biftek var daha az yağ, daha az yağ fırında haşhaş ve splattering sahip olacak.
   

5. Elektrikli fırın rafı düşürmeyi deneyin. Kalın biftek uzağa ince kesimler daha ısıtma elemanı uzak olmalıdır. Bu orta hala pişmiş edilirken sen biftek dışında yanan önlemeye yardımcı olacaktır.
   

6. dikkatle et izleyin. Kavurucu pişirme biftek hızlı yöntemlerden biridir. Eğer et overcook durumunda duman kaçınılmazdır.
   

7. Her kullanımdan sonra broyler tavasını temizleyin. Uzak yakar eski gres duman olacak.
   

8. bir gaz fırın kullanıyorsanız, fırın kapağını kapatın. Gaz fırınlar kapı broiling sırasında kapalı olması içindir. elektrikli fırın kapı biraz aralık bırakılmalıdır. Elektrikli fırında broiling ise biraz açık kapı bırakarak buhar çıkmasını sağlar ve çok sıcak getting fırını engeller.