Restoran-Style İtalyan sosis & Pişirme Nasıl; Peppers

İtalyan sosis ve biber tarifleri restoran tarafından biraz farklı olabilir, ama yemeğin genellikle birkaç temel maddeler içerir. Bunlar tatlı veya sıcak İtalyan sosis, dilimlenmiş biber ve domates sosunda pişmiş soğan sayılabilir. sosis, genellikle bütün pişmiş ve bir sandviç gibi hoagie rulo servis edilir. Alternatif olarak, sosis ince dilimler halinde kesilmiş ve düz veya sıcak makarna bir yatak üzerinde servis edilebilir. İtalyan sosis ve biber için en büyük avantajlarından biri tek bir tavada tüm yemek hazırlayabilirsiniz olduğunu.
Soğan

kurulunun
Knife
Bowl Kesme
İhtiyacınız olacak şeyler Garlic
Ağır
Sarımsak basın veya dökme demir tava
Zeytinyağı
Maşa
Ahşap kaşık
Domates salçası
Pişirme şarap'ın
Doğranmış domates
Çeşitli otlar ve baharatlar
Hoagie rulo

1. akan soğuk su altında iki veya üç biber durulayın
   Talimatları otelleri. Pat biber Bir kağıt havlu ile kurulayın.
   

2. kesme tahtası üzerinde biberleri yerleştirin. Çanak daha renkli hale getirmek için, örneğin kırmızı, yeşil ve turuncu gibi birçok renkler, biber almak ve birlikte üstleri ve altları kesti mutfak bıçağı. Biber tohum ve beyaz etli parçalarını kaldırmak için biber içi oymak. , Bıçakla şeritler halinde dilimleyin biber bir kaseye koyun biber ve bir kenara koyun.
   

3. şeritler halinde biber şeritler kabaca aynı boyutta bir ya da iki soğan kesin. Dilimlenmiş yeşil ve kırmızı biber ile kase soğan ekleyin. En lezzet almak için tatlı soğan veya sarı soğan seçin.
   

4. Peel, bir veya taze sarımsak iki karanfil. Bir bıçakla sarımsak kıyma veya sarımsak basın yoluyla bunu sıkmak.
   

5. Bu tür orta ateşte bir dökme demir tava gibi ağır bir tavada, zeytinyağı, birkaç yemek kaşığı önceden ısıtın. Yağa kıyılmış sarımsak ekleyin ve yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak, yaklaşık 30 saniye boyunca orta ateşte sote edin. Eğer çanak tamamlamak sırasında yanan önlemek için petrolden kıyılmış sarımsak çıkarın. Onlar iyi olana kadar
   

6. önceden ısıtılmış tavada bütün İtalyan sosis ekleyin ve pişirin yaklaşık 10 dakika, bazen dönüm her tarafta -browned. Tavada bunları kaldırmak ve onları bir kenara ayarlayın.
   

7. tava için biber ve soğan ekleyin ve kızaran ya da karamelize kadar pişirin. Yanma ve yapışmasını önlemek için sık sık çevirin.
   

8. salça ve pan deglaze biber ve soğan karışımı içine şarap yemek bir fincan hakkında birkaç yemek kaşığı karıştırın. Doğranmış domatesleri ekleyin, bu tür tuz, karabiber, fesleğen, kekik ve pul biber olarak baharatlar ile tat ve mevsim isterseniz.
   

9. biber ile tencereye sosis dön, soğan, domates ve sıvı. Onları bütün bırakın ya da ısırık büyüklüğünde parçalara bölün.
   

10. orta ateşte kaynatın çanak getirin. Azaltın ve sos kalınlaştırmak için 15 ila 20 dakika pişirin. sebze ve sosis de tavada herhangi akıntısı sıvı olmadan kalın bir domates sosu kaplı olduğunda sıcak hoagie rulo haline
    

11. sayfalar İtalyan sosis ve biber. bitmiş veya sıcak makarna onları kaşık vardır , penne gibi. Istenirse rendelenmiş mozzarella veya rendelenmiş parmesan peyniri, üst.