Steaks (5 Adım) Buhar Nasıl

, çoğu insan bazen fırında terbiye, tavada veya ızgarada da sararmış. Eğer farklı bir şey istiyorsanız, biftek buharda deneyin. Ancak, ocakta bir sebze olduğu gibi biftek buhar yok. Basitçe vapur sepetindeki biftek yerleştirerek çok az lezzet ile et gri, lastik parça neden olacaktır. Izgara folyo biftek buhar, lezzet korumak ve chewy biftek önlemek için.
Things You
Steak (herhangi bir tip)
Folyo
Kosher tuz
Karabiber ihtiyacınız olacak
Charcoal Grill
bir piramit yapısı ve ışık içinde ızgara alt Mangal

1. Açık

   Yer en az 25 kömür briketler Dünyanın. Yangın sönünceye ve kömür beyaz olduğunda, ızgara hazır. Izgara altındaki eşit kömür yayılmış.
   

2. Sezon koşer tuz ve taze çekilmiş karabiber ile biftek. İsteğe bağlı baharat limon biber, sarımsak ve kırmızı pul biber bulunur.
   

3. birbirinin üstüne tam biftek kaplayacak kadar büyük alüminyum folyo iki yaprak, yerleştirin. Folyo üstünde biftek yerleştirin. Birlikte uzunlamasına bir uç, diğer karşılar böylece her iki yaprak katlayın. Iki kez uçlarını katlayın. Sonra açık sadece üst ucu bırakarak, iki folyo alt katlayın. Et buhar oluşturmak için kendi suları serbest için
   

4. paket içinde yeterli boşluk bırakın. Eğer biftek buhar kendi suyunda yeterli üretmek değildir düşünüyorsanız, ek lezzet paket su, kırmızı şarap veya elma sirkesi biraz ekleyin. . Hava geçirmez bir mühür oluşturmak için iki kez üst ucu üzerinde katlayın
   

5. ızgara folyo paketi yerleştirin. Eğer biftek daha fazla pişmiş tercih ediyorsanız ızgara örtün ve orta biftek için yaklaşık 15 dakika folyo paketler halinde biftek buhar izin veya daha uzun.