Akıntısı Ekşi Krem Kalınlaşmak Nasıl

ekşi krema, bazı durumlarda, normalde oldukça kalın olmasına rağmen, çünkü çok fazla sıvı akıntısı var. Ince doku aslında bir yararı olduğunda, çorbalar, tatlılar, Soslar ya da salata sosları için bir sorun değildir. Kalın doku ne istediğinizi olduğunda, tülbent ya da kahve filtreler aracılığıyla süzün, ya da jelatin ya da diğer koyulaştırıcı ekleyin.
Things You
İnce süzgeçten
Tülbent veya kağıt kahve filtresi Büyük
ihtiyaç vardır kase
Plastik bir kapağının
Unflavored jelatin tozu O

1. Fold süzün
   
   Candy termometre ile Gıda saklama kabı
   sarın birkaç kat tülbent ve ince gözenekli süzgeç tüm içini kaplayacak şekilde bunu düzenleyin. Mesh süzgeç karşı düz oturur, böylece ya da bir kahve filtresi düzleştirmek. Minimal örtüşme ile tek bir katmanda süzgeç karşılamak için gerekli olduğu kadar çok kağıt filtreleri kullanın.
   

2. sadece tülbent kapsamında parçalar dokunur sağlanması, süzgecin içine ekşi krema Kaşık veya bir filtre. Ağzına kadar süzgeç doldurun.
   

3. mesh kabına asılı, bir kase kenarında oturur, böylece

   örgü süzgeç yerleştirin.
   

4. plastik wrap ile kase ve ekşi krema dolgulu süzgeç Kapak ve üç ila 24 saat buzdolabında saklayın. o kadar uzun aittir, kalın ekşi krema olacaktır.
   

5. Bir gıda saklama kabı içine gergin ekşi krema aktarın bir kapak ile örtün ve buzdolabında saklayın. Çanağın dibinde topladığı sıvıyı atın.
   Ekle Jelatin
   

   1. pota cıvık ekşi krema dökün ve 1-2 yemek kaşığı ekleyin ekşi krema her 2 ila 4 bardak için tatlandırılmamış jelatin tozu. Kullandığınız daha jelatin, kalın ekşi krema haline gelecektir. Ancak, çok fazla jelatin bir sakızlı tutarlılığı üretirler.
      

   2. . Jelatin ve ekşi krema birleştirmek için iyice karıştırın
      

   3. ekşi krema ısıtın ve olabilir sıcaklık kadar kısık ateşte jelatin karışımı bir şeker termometre üzerinde 140 derece Fahrenheit okur.
      

   4. mühürlü, gıda güvenli saklama kabına aktararak ve onu tutmak önce serin ekşi krema edelim buzdolabı.