Nasıl bir Pizza Stone ve Kömür ile Grill

kömür ızgara bir gevrek kabuk için bir yuvarlak özel taş üzerinde pişmiş bir pizza lezzetli, dumanlı lezzet katıyor. Neredeyse kömür ızgara her türlü ızgara sağlanan pizza taşı ile çalışacak pizza hamuru pişirmek için bir dar kapağa sahiptir. Kömür üzerinde pizza taşı ile ızgara, fırında önceden yapımı pizza savurma aksine iki adımlı bir işlemdir. Kabuk o taşa çevrilmiş önce birkaç dakika pişirmek için izin verilir, daha sonra Topingler eklenir. Pizza Izgara kapak Zeytinyağı
Pizza taşı Maçları
Çakmak sıvıyı
ile tanıdık çanak Sen Kömür ızgara
ihtiyacınız olacak.
Things yeni lezzet getirmek için eğlenceli bir yoludur
Toppings
Talimatları
kağıt havlu
Pizza hamuru
Geniş bıçak spatula

1. yaklaşık 20 briket ile ateş başlayın kömür pizza taşı yerleştirileceği üzerinde ızgara alt karşılamak için yeterli.
   

2. oda sıcaklığına kadar pizza hamuru bir top getirin. Mağaza satın ya da ev yapımı pizza hamuru ızgara eşit derecede iyi çalışacaktır. 16-inç, ince kabuk pizza için temel bir hamur un 2 su bardağı, 1 su bardağı zeytinyağı, bir çorba kaşığı ile karıştırılır ve ızgara bir saat önce yükselmesine izin kurutulmuş maya paketinin oluşur.
   
   

3. kömürlerin yanma sırasında Topingler hazırlayın. Izgara flareups kavrulma ve neden olabilir, yerine pizza sosu dilimlenmiş domates kullanmayı düşünün.
   

4. hafifçe zeytinyağı bir çorba kaşığı ile bir pizza taş bir tarafı yağlayın, bir kağıt ile ovuşturdu havlu, ardından kömürlerin beyaz yakmak zaman yukarı bakacak yağlı tarafı ateşte pişirme ızgara üzerinde taş set.
   

5. kapağını kapatın ve pizza taşı 10 dakika ön ısıtma için izin Eğer düz bir yüzeye hamur dışarı rulo yaparken.
   

6. tekrar ızgara kapağını kapatın ve hamur 3-4 dakika pişirin izin pizza taş üzerinde hamur koyun.
   
   

7. diğer tarafı pişirme devam etmek kaldırın ve kabuk üzerinde açmak için bir spatula kullanın.
   

8. ızgara kapağı tat ve kapatmak için Topingler ekleyin, kabartma Kabuk altın-kahverengi olana kadar Pizza ek 4-5 dakika veya, Topingler gevrek ve peynir eritilir. Spatula, dilim bir kesme tahtası transfer ve hizmet vermektedir.